在美食的世界里，總有一些獨(dú)特的風(fēng)味能讓人回味無窮，臨沂的糝便是其中之一。而魯沂于家老糝館，作為臨沂糝的代表品牌，更是以其悠久的歷史、獨(dú)特的自有工藝和不凡的品質(zhì)，吸引了眾多消費(fèi)者和加盟者的目光。
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的糝文化
糝，又名“肉粥”，是臨沂一種傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，其歷史可追溯到兩千四百年前。《說宛·雜言》《禮記·內(nèi)則》等古籍中都有關(guān)于“糝”的記載，相傳它是西域人的早餐飲料，唐時(shí)傳入內(nèi)地，臨沂糝則是從元大都傳來。直至明朝，家鄉(xiāng)的人們才將這種“肉粥”正式稱為“糝”。清康熙年間，“糝”就已位列《沂州志·軼》所列的16種食品之中。
魯沂于家老糝館更是將這一傳統(tǒng)美食傳承發(fā)揚(yáng)。1946年，于成鳳經(jīng)營(yíng)的魯沂于家老糝館就已是山東省臨沂市8大糝館之一，被人廣泛流傳“糝中糝”。其湯料采用百年老湯，老湯里面加新湯“湯湯不息”。而且煮湯用的鍋蓋必須用柏樹木做，燒湯用的柴火要用果樹木，只有這樣才能做出原汁原味的于家老糝。該品牌專注做糝品糝120余年，3代，有自己的調(diào)配秘方，是山東省單獨(dú)一家被北京中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)名吃保密自有工藝以及榮獲山東招牌省級(jí)殊榮的糝館。
糝的獨(dú)特魅力與
從字型上看，“糝”可理解為米做的參湯，具有許多健身藥效。普通的糝就有祛風(fēng)驅(qū)寒、開胃、利尿、止嘔等作用，而于家老糝館在熬糝時(shí)還加入了砂仁、公丁香、陳皮、八角茴香、廣桂、白芷、川穹、地紅、當(dāng)歸等名貴藥材，更增加了溫脾健胃、增強(qiáng)體質(zhì)、滋補(bǔ)養(yǎng)生、的。
喝糝也有講究，須注重“熱、辣、香、肥”四字，其中“熱”字尤為關(guān)鍵。俗語(yǔ)云“開鍋糝，刮缸粥”，糝不熱就不能突出其“香、辣、肥”等特點(diǎn)。一碗熱糝，配以油條、馬蹄燒餅之類的面食，不僅是理想的早餐，更是食者對(duì)生活美的享受。特別是在隆冬時(shí)節(jié)，一碗熱糝下肚，通體暖和，人也精神多了。因此，于家老糝館冬季排隊(duì)買糝成為臨沂城一道獨(dú)特的風(fēng)景線。2013年5月，山東省政府正式批準(zhǔn)公布第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，臨沂糝位列其中。
加盟優(yōu)勢(shì)顯著
品牌優(yōu)勢(shì)
公司對(duì)終端店鋪的裝修形象統(tǒng)一要求，使用統(tǒng)一的品牌形象和標(biāo)識(shí)，對(duì)終端營(yíng)業(yè)人員也進(jìn)行統(tǒng)一著裝設(shè)計(jì)并佩戴相應(yīng)的工作證及品牌標(biāo)識(shí)卡，使人與物有機(jī)結(jié)合，增加加盟店與品牌形象的高度統(tǒng)一。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
為新開店提供專業(yè)的店面設(shè)計(jì)，依據(jù)加盟商的事業(yè)愿景，提供相應(yīng)的代理區(qū)域保護(hù)，量身定制市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展方案。
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟于家老糝低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所能招攬更多回頭客，節(jié)余有扶持。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期推出新品，并免費(fèi)給加盟商培訓(xùn)新品，使產(chǎn)品豐富化。
營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)
加盟商與總部簽訂合同后，總部會(huì)給予一整套的銷售政策，讓加盟商安心開店、穩(wěn)當(dāng)掙錢。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
于家老糝總部擁有豐富的加盟經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的積累，能夠?qū)?shí)用的加盟知識(shí)和技術(shù)毫無保留地傳授給加盟店面，并不定期進(jìn)行培訓(xùn)。
服務(wù)優(yōu)勢(shì)
針對(duì)加盟商運(yùn)營(yíng)過程中產(chǎn)生的問題，于家老糝在3個(gè)工作日之內(nèi)給予及時(shí)解決和妥善處理，加強(qiáng)公司與加盟商之間的信任感。其合作政策優(yōu)惠，整體加盟額更低，對(duì)加盟者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
技術(shù)老師親自上門，一對(duì)一教學(xué)包教包會(huì)，讓創(chuàng)業(yè)者充分掌握核心操作技術(shù)。
加盟支持全面
于家老糝為加盟商提供了多方面的支持。總部提供裝修設(shè)計(jì)圖、統(tǒng)一商號(hào)、VI視覺系統(tǒng)使用權(quán)，實(shí)現(xiàn)百店如一；將多年積累的店鋪運(yùn)營(yíng)管理技能全部給予加盟商，協(xié)助開店；負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)一配送服務(wù)與物流管理；通過媒體、區(qū)域、終端三大方面進(jìn)行廣告發(fā)布，提升加盟商的銷售業(yè)績(jī)和品牌有名氣度；加盟商可與特許人一起舉行聯(lián)合廣告及促銷活動(dòng)拓展市場(chǎng)；提供定期培訓(xùn)，如開店經(jīng)營(yíng)技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等；量身設(shè)計(jì)裝修方案；開業(yè)后派督導(dǎo)駐店指導(dǎo)，每月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程，定期舉辦加盟商大會(huì)；進(jìn)行市場(chǎng)策略分析，提供個(gè)性化營(yíng)銷方案；實(shí)施嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，扶持加盟商的利益。
加盟條件與流程清晰
加盟于家老糝需要加盟商具備民事履約能力的法人或自然人，自覺維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，具有良好的從業(yè)道德和時(shí)間久經(jīng)營(yíng)意識(shí)，具備一定的固定和流動(dòng)資金，對(duì)加盟的損失和獲得的利益有準(zhǔn)確的理解和充分的心理準(zhǔn)備，擁有可供使用的店鋪或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，認(rèn)同總部理念，能全身心投入加盟店，認(rèn)同公司的管理模式，是具有中華人民共和國(guó)合法資格的公民。
加盟流程包括在加盟網(wǎng)了解詳細(xì)加盟情況，到總部實(shí)地考察并洽談合作事宜，填寫加盟申請(qǐng)表，簽訂合作合同，在公司的引路下選擇店址，總部協(xié)助進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，加盟者參加崗前培訓(xùn)，后總部配送開業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案。
于家老糝以其深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的產(chǎn)品魅力和完善的加盟體系，為加盟者提供了一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。如果你對(duì)美食加盟感興趣，不妨考慮于家老糝，開啟屬于自己的美食創(chuàng)業(yè)新征程。