江南驛在杭州的名氣比較大,通常去飯店就餐的人都會感覺到位置十分難定。江南驛是杭州餐飲中對菜品研發制作較為用心的團隊,江南驛的招牌菜經常被的餐廳所效仿,所品嘗過江南驛的消費者都會給予一致好評。
江南驛有幾道比較有名氣的菜,比如椒麻雞、南乳仔排、酸辣包心菜、土豆燒牛肉、鹵雞爪等都是餐廳比較有特色的菜系。每到店里的人都會點這樣的美食來品嘗,除此以外還有自釀米酒比較有特色,深受人們的喜愛。
江南驛在杭州被稱為百元餐廳,意思是花一百元左右的錢都可以在這里品嘗到美食讓人吃飽,所以性價比是很不錯的。椒麻雞,被稱為江南驛一號招牌菜,來就餐的消費者每一桌都會點的美食,椒麻雞所選用的雞每只都會超過三斤重,所使用花椒、辣椒、大蔥、大蒜、生姜等香料泡制而成的,所以做成以后會感覺到很熟練鮮香。撥開調料層以后就聞到濃濃的香味,然后就可以用手開始撕雞塊了,鮮嫩的味道和麻辣慢慢的融入口中,讓人沉浸在這種香味中不能自拔。
南乳燒肉也是江南驛的有名菜品,這道菜是浙江的名菜,做這道菜的時候會選用五花肉來做,但是江南驛的做法卻不同,江南驛選用肥肉相間的軟肋骨來做,這樣做出來的味道會更好,滿滿的蛋白質被稱為美味。
酸辣包心菜被稱為江南驛較早的招牌菜,主要特點是生脆以及它特有的調味,手撕包菜心以后,使用剁椒加粗進行炒,消費者在品嘗的過程中會感覺到嘎嘣脆的體驗感。江南驛把每一道菜都做的非常有特色。
江南驛是一個充滿古香色彩的餐飲品牌,別樣的店面裝修,優雅的店面環境,再加上多樣化的餐品選擇空間,為顧客提供了一個好的就餐場所。江南驛具有滿滿的江南氣息,這里的每一份菜品都具有的原汁味道,產品營養美味,但消費價位卻不高,在市場上贏得了消費者高度贊譽,榮獲了好的品牌口碑。江南驛的品牌優勢有很多很多,下面簡單介紹幾點主要的加盟優勢:
1、支持店面選址:開一家江南驛餐廳,總部將根據加盟商的智慧之選規劃,深入當地做市場調查,根據商圈評估與競品分析,選擇好的經營店址,從而占盡地理優勢,快速啟動。
2、輔助落實裝修:江南驛作為一個古色古香的特色餐廳,在店面裝修方面,當然具有獨特的店面裝修風格。總部將根據店面面積,作出店面裝修方案,以別具一格的店面形象,擴大品牌在當地市場的影響力。
3、提供技術培訓:江南驛的每一份餐品都具有獨到的韻味,加盟以后,總部將為每一位合作伙伴悉心傳授技術,理論與實踐相結合,手把手傳授操作流程,讓加盟商短期學會技術,達到獨立開店的水平。
4、支持開業前期籌備:總部專業運營團隊將輔助加盟商做好開店前的一系列籌備工作,為合作伙伴打通多元化營銷渠道,讓一家小店也可以覆蓋全城客源。5、開業帶店指導:在開業期間,總部運營精英提供駐店指導,這樣就可以為合作伙伴解決經營中所出現的實際問題,讓加盟商做到輕松上手,實現運營不操心。
6、后續服務支持:在店里成功運營以后,總部市場督導不定期下店巡查,了解店面運營情況,及時更新運營方案。不斷的產品更新支持,確保品牌的持續競爭力。再加營銷策略得當,市場前景無可限量。
項目咨詢:加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點,了解相關內容
項目考察:加盟商到總部進行實地考察,與總部業務經理充分溝通,以確認智慧之選意向
智慧之選申請:智慧之選意向明確后,填寫智慧之選申請書
資格審核:總部對智慧之選人提供的各項資料進行審核,以確認智慧之選人的智慧之選資格
簽訂合同:明確雙方的權利與義務后,簽訂智慧之選合同
相關培訓:繳納相關費用后,進行技術、管理等相關培訓,考核后發相關證書
開業籌備:結合培訓內容,購置相關設備、原材料,招聘相關人員,裝修店面,擇日開店
售后服務:建立加盟商檔案,實施遠程指導。不定期追蹤檢查,了解經營狀況,制定經營策略,解決經營難題。


