趙記饸饹面加盟詳情
饸饹，是把和好的面投入制造的饸饹床（中間有圓洞，下方有孔，上面有與圓洞直徑相差略小的木柱圓形頭伸入洞中擠壓）迫使面從下方的孔內落到鍋里，整個饸饹床用杠桿原理，橫跨鍋上。待面壓到一定長度，用刀從下方把面條截斷，煮熟后配上各種澆頭或打鹵食用，方便又可口。這種飲食制作方式歷史淵源，不知從何時一直延續至今，成為我國北方地區獨特的風味名吃。饸饹面又以河南郟縣、陜西韓城、甘肅慶陽為馳名。郟縣饸饹面是一道用料考究。已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣饸饹。初以蕎麥面為面料，配以熟羊肉、蔥花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒，肉桂，枸杞等熬制的羊肉湯，吃起來不僅香而不膩，味道鮮美，而且有暖胃驅寒，滋陰壯陽，保健防病的結果。清末，始以小麥面替代蕎麥面，口感營養更勝一籌。《中華風味飲食》一書稱饸饹面“舒脾艱胃，養生至寶”。
趙記饸饹面在河南郟縣饸饹面的基礎上，加以改進，獨特的辣椒油制作工藝，使饸饹面更加上了一個檔次。好多郟縣當地從小吃著饸饹面長大的顧客，在吃了《趙記饸饹面》后，都被“她”的神味所折服，成為御味饸饹的常客。曾經有一個郟縣當地人，連續7天，天天帶朋友來吃趙記饸饹面。可以這么說，《趙記饸饹面》使更多的鄭州人認識了－－－饸饹面。原來經常吃鄭州燴面的顧客，再吃了《趙記饸饹面》后，而改變了飲食習慣。。。經總部多年開發研究，現在已形成，傳統饸饹面·香辣拌面·妙炒饸饹三大系列，提高/增加日進斗金，全程營銷指導，不管您有無餐飲管理經驗，7－－10天包教包會，從后廚到前廳經理的培訓。現代新工藝，使饸饹面“真正達到色、香、味俱佳，老少皆宜，百吃不厭之效。有很多顧客到此食用后都要帶走一些。讓家人品嘗。。。趙記饸饹面獨特的制作工藝，吃上一口，真的是很美味，中華一絕······多種美味匯集在趙記饸饹面總店，可以換著吃不同的口味，使得好多客人三頓在趙記饸饹面總店就餐，培養了客戶的忠實度，神味吸引著來自全國各地的客人來店里品嘗，好多在千里之外聽說趙記饸饹面的客人，慕名而來······
趙記饸饹面加盟優勢
品牌支持：
授予公司注冊商標、標志、配合規范的品牌形象，提供統一店面VI裝修設計。趙記饸饹面加盟商可免費享用公司龐大而成熟規范的品牌效益，并包括免費使用公司整體的視覺識別系統及企業品牌庫。
選址支持：
幫助趙記饸饹面合作商進行選址及選址分析，從地段類型（商業街、社區、商場店面、特殊場合），周邊競品，目標消費者的實現目標結構、潛在消費者的年齡結構、住宅物業價格等維度，科學分析選址，將開店降到較低。
裝修支持：
趙記饸饹面加盟店選址確定以后，總部工作相關部門，根據店面實際面積，出具裝修設計圖紙，并統一以市場低價供應相應的裝修物料、廚具設備等，一站式備齊，壓縮裝修時間，提高/增加裝修風格的統一性及質量安全。
培訓支持：
為合作者及店內工作人員實行開業前的店長培訓、收銀培訓、后廚培訓等，先期進行文本形式的品牌、服務、制度等培訓，后期進行入店實操培訓、實踐操作指導，確保趙記饸饹面加盟店開店前整店人員勝任崗位，開業后，實現快速經營、穩定收效、易于管理。
開業支持：
協助趙記饸饹面合作者采購開業前一次性物料、餐品原材料；公司品牌部出具與店面情況相符合的推廣內容、開業促銷內容及方法；公司運營部經驗豐富的運營經理駐店協助指導。
產品支持：
公司會持續不斷研發新品，并根據店面所在地域的飲食習慣，不同商圈的消費習慣，科學的對產品進行提升、研發等，穩定經營經營，提高經營經營率，扶持趙記饸饹面核心競爭力。
趙記饸饹面加盟流程
1、了解加盟政策
網上填表，客服咨詢等方式向趙記饸饹面總部了解行業狀況及總部加盟政策。
2、市場準備
在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家趙記饸饹面加盟店。
3、加盟申請
創業者對項目進行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、選址建店
商圈調查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店鋪裝修
總部會協助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設計方案，擁有統一的裝修風格與設計方案。
7、總部培訓
對加盟店的核心崗位成員進行實戰培訓，掌握產品制作以及管理等技能。
8、開業籌備
市場部門制定開業計劃，全程指導開業工作，開業物料籌備發送。
9、正式開業
選擇良辰吉日開業，并邀請人士，為店鋪剪彩，提高店鋪度。
