正點(diǎn)削面加盟詳情
正點(diǎn)削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為"十大面條"之一 ，在北方非常流行。操作過程:將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山同正點(diǎn)削面很為有名。山西正點(diǎn)削面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。正點(diǎn)削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為五大面食，享有盛譽(yù)。
“刀削”的主打產(chǎn)品山西正點(diǎn)削面和特色小吃，不僅歷史悠久、久負(fù)盛名，而且美味可口，百吃不厭。正點(diǎn)削面是山西具代表性的面食之一，因其工藝美妙，口感美味而名震吃貨圈。可口的面食散發(fā)濃郁的香味，刀削品牌用實(shí)力征服廣大消費(fèi)者，圈粉無數(shù)。
刀削有自己的做面技巧，工藝千錘百煉，只為一碗好面。時令炸醬面，飄香肉醬拌面，制造排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……刀削只做五種面，每種都好吃。刀削的開放式廚房和美學(xué)空間設(shè)計，能夠?yàn)轭櫩吞峁┌残摹⑹孢m的就餐體驗(yàn)。
刀削繼承了晉商的基因，并賦予傳統(tǒng)正點(diǎn)削面館現(xiàn)代化的經(jīng)營系統(tǒng)，使其可復(fù)制，易操作，營銷能力倍增。制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)方式配制化，使店面不需要廚師，就能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，而且品質(zhì)一致。在節(jié)省人工費(fèi)的同時，提高了營收能力。工藝改良和技術(shù)創(chuàng)立，使店鋪不需明火即可烹制所有產(chǎn)品，烹制過程不產(chǎn)生油，所以可以開在商場、商業(yè)綜合體等對環(huán)保要求苛刻的場所。
正點(diǎn)削面加盟優(yōu)勢
品牌系統(tǒng)支持：提供標(biāo)準(zhǔn)LOGO規(guī)范組合、VI形象，確保品牌感知一致性。
裝修系統(tǒng)支持：提供戶外、室內(nèi)裝修圖紙，確保萬店如一的獨(dú)特體驗(yàn)。
技術(shù)系統(tǒng)支持：烹制技術(shù)由專業(yè)老師手把手包教會，確保您成為行家里手，擺脫餐飲業(yè)通常的“廚師依賴癥”。
培訓(xùn)系統(tǒng)支持：提供培訓(xùn)門店各個崗位員工的手冊、課件、工具等全套資料，打造高水平運(yùn)營團(tuán)隊。
物流系統(tǒng)支持：統(tǒng)一配送家具、設(shè)備、原料等，一站式搞定店面硬件設(shè)施，只為實(shí)現(xiàn)您不操心創(chuàng)業(yè)的夢想。
開業(yè)系統(tǒng)支持：選址建議、裝修裝飾督導(dǎo)、開業(yè)慶典方案……酷店順利開張，原來如此容易。
營銷系統(tǒng)支持：宣傳品設(shè)計、促銷活動創(chuàng)意、推廣渠道組合、O2O營銷支持……新時期營銷多方面攻略，讓門店迅速形成口碑效應(yīng)；財務(wù)收銀系統(tǒng)支持：專業(yè)、人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗(yàn)更好。
衛(wèi)星店服務(wù)系統(tǒng)支持：總部以外，分公司均開設(shè)直營衛(wèi)星店，輻射周邊3-500公里范疇，既是區(qū)域市場加盟店樣板標(biāo)桿，又是方便貼心的品牌服務(wù)中心，確保每一位合作伙伴經(jīng)營順暢。
廚房冷鏈配送系統(tǒng)支持：這是一筆巨大的加盟，目的是為了管控各個門店的品質(zhì)和味道，實(shí)現(xiàn)加盟店的直營品格。
正點(diǎn)削面加盟流程
1、初步了解
您可以打電話、QQ、留言等方式詳細(xì)咨詢正點(diǎn)削面項(xiàng)目的情況。
2、實(shí)地考察
與正點(diǎn)削面公司進(jìn)行面對面交流，了解百麗相關(guān)產(chǎn)品、企業(yè)文化及品牌細(xì)節(jié)。
3、資格審核
總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、合同簽訂
擁有加盟資格后，可正式與正點(diǎn)削面簽訂區(qū)域加盟合同并交付相關(guān)費(fèi)用。
5、店面選址
加盟總部會根據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進(jìn)行合理的分析，找尋合適的店面。
6、店鋪裝修
確認(rèn)店面后，總部出具裝修方案，加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、培訓(xùn)
培訓(xùn)主要包含以下幾方面的培訓(xùn)：①產(chǎn)品專業(yè)知識培訓(xùn)。②服務(wù)技能培訓(xùn)。③銷售技能培訓(xùn)。④崗前要求培訓(xùn)等。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
加盟商進(jìn)行開業(yè)的籌備工作，包括證照的辦理、開業(yè)前的造勢宣傳、開業(yè)計劃的制定等。
9、開業(yè)
擇吉日開業(yè)，正常運(yùn)營。
