老四季抻面簡(jiǎn)介
　　沈陽(yáng)老四季抻面館開業(yè)于1988年7月，主要經(jīng)營(yíng)雞架和抻面。抻面用料上乘，品種多樣，面色白而透亮、口感好。抻面的有一細(xì)、二細(xì)、龍須、三角、四棱、韭葉、中條、寬條、皮帶等九種各異的形態(tài)。配純而濃的雞湯及正宗涪陵榨菜，起來面香湯濃味鮮,真可謂"冬暖夏涼蘭香面,春華秋實(shí)神州湯"。
　　菜譜
　　主食:雞湯面、雞絲面、肚絲面、蛋炒面、肉炒面、素炒面
　　副食:煮雞架、煮雞脖、煮雞胗
　　配菜:榨菜末和香菜末、拌香菜根
　　面條歷史
　　張秉榮原是沈陽(yáng)市一家國(guó)有企業(yè)的車間黨支部書記，1988年4月退休。退休后，張秉榮成了"自由人"。她反復(fù)咀嚼"黨讓一部分人先富起來"這句話，越嚼越覺得有滋味，便萌生了開飯館的念頭，并把市場(chǎng)定位在普通工薪消費(fèi)群體上。1988年7月她把自家臨街的15平方米小平房粉刷一新，在熱鬧的十三緯路開了個(gè) "四季抻面館"。
　　"確保質(zhì)量，爭(zhēng)取降低成本多銷，把很大的實(shí)惠讓給消費(fèi)者"，這是張秉榮的經(jīng)營(yíng)宗旨。抻面館開張不久，就以潔凈衛(wèi)生、服務(wù)熱情、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，迎來八方來客。頗有頭腦的張秉榮，對(duì)抻面和雞湯的配料不斷改進(jìn)，努力追求自己的個(gè)性。為此，小抻面館挺火。有時(shí)，那些搶不到座位的顧客不得不捧著大碗蹲在門戶外吃面。可是好景不長(zhǎng)，1991年初夏，小抻面館動(dòng)遷，張秉榮在那片第1個(gè)停業(yè)拆除。利用這個(gè)機(jī)會(huì)，她到外面轉(zhuǎn)了一圈，吃遍了各種風(fēng)味的面條，并得到了一些同業(yè)高人的指點(diǎn)。回來后，她在全國(guó)聞名的五愛市場(chǎng)附近兌了一個(gè)飯店。初來乍到，生意清淡，張秉榮就用大紅紙寫了一張告示張榜門外:原十三緯路老張?zhí)?四季抻面館"因動(dòng)遷遷移此處，歡迎新老顧客光臨。別說，這招兒還真管用，抻面館又天興旺起來了。
　　1992年初秋，張秉榮回遷到十三緯路原址，并改名為"老四季"。這次回遷和更名是她生意上的一次大發(fā)展。她采取"負(fù)債經(jīng)營(yíng)"策略，不但租了間40平方米的門市，而且把相鄰的一家酒店兌了過來，將兩面打通，重新裝修，安上了空調(diào)，添置了消毒設(shè)備、不銹鋼炊具、餐桌和固定彩色座椅，連衛(wèi)生間都模仿了酒店的格局。同時(shí)，結(jié)合東北人的飲食習(xí)慣，融入了蘭州抻面的地域特色，進(jìn)一步完善和提高抻面、雞湯、雞架的制作標(biāo)準(zhǔn)和工藝自有工藝。
　　當(dāng)"老四季"以嶄新的面貌展現(xiàn)在廣大顧客面前時(shí)，贏得了一片贊譽(yù)之聲。當(dāng)有的顧客建議適當(dāng)提高抻面、雞架價(jià)格時(shí)，張秉榮笑著說:"我不能把擴(kuò)建裝修的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。"
　　"老四季"好似一個(gè)溫馨的港灣，當(dāng)人們到這里品味嘗鮮，小憩片刻，會(huì)感到無比的愜意。人們都說，這里是大飯店的環(huán)境，小吃部的價(jià)格。有的老顧客還送來了楹聯(lián):"冬暖夏涼蘭香面，春華秋實(shí)神州湯";"以德經(jīng)商不取非義財(cái);以誠(chéng)待客日久見人心"。 張秉榮終于圓了"做一個(gè)先富起來的人"的夢(mèng)。

　　1、免費(fèi)提供全套品牌VI視覺形象系統(tǒng)，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統(tǒng)一。
　　2、公司總部組建了一只好的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場(chǎng)的需求，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
　　3、總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得貼心服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。
　　4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個(gè)部門的發(fā)展。總部對(duì)市場(chǎng)的把握也是十分的好，并能夠?qū)⒏碌慕?jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店，不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步，共謀發(fā)展。
　　5、全程跟蹤協(xié)助，開業(yè)前選店顧問服務(wù)，裝修，開業(yè)多方面合作，提供員工招聘、培訓(xùn)，促銷推廣等咨詢建議規(guī)劃等。
　　6、老四季抻面總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的加盟商，公司將指直接指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，勵(lì)精圖治，共度難關(guān)。經(jīng)營(yíng)期間確因特殊情況而無法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，可向總部申請(qǐng)退出或轉(zhuǎn)讓，經(jīng)總部審核后可幫助加盟店退出、轉(zhuǎn)讓或收購(gòu)。退出加盟體系，加盟者可將危險(xiǎn)降低至零。

　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　創(chuàng)業(yè)者到總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力老四季抻面品牌的經(jīng)營(yíng)狀況。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　加盟申請(qǐng)主要包含兩個(gè)方面：①到上下載加盟申請(qǐng)表。②按照加盟申請(qǐng)表的要求詳實(shí)的填寫相關(guān)信息。③將填寫好的加盟申請(qǐng)表遞交給總部審核。
　　4、簽訂合同
　　只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
　　5、加盟選址
　　門店的選址對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果有重要影響，也是更為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進(jìn)行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時(shí)也可邀請(qǐng)老四季抻面專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。
　　6、店鋪裝潢
　　待合同簽定完畢后，總部派專人專項(xiàng)免費(fèi)為加盟商提供裝潢設(shè)計(jì)方案，并及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
　　7、崗前培訓(xùn)
　　店鋪裝修完畢，總部會(huì)派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)，宣傳方式培訓(xùn)等等。
　　8、開業(yè)
　　與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開業(yè)時(shí)間、籌劃開業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
　　9、新店開業(yè)
　　老四季抻面有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定知名度并聚集相關(guān)人氣，幫助您今早走上運(yùn)營(yíng)正規(guī)，并為今后的持續(xù)經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。