刀小蠻米線隸屬于云南云海肴餐飲管理有限公司于2009年10月創辦，旗下有“云海肴云南菜”、“邊境東南亞小吃”、“刀小蠻云南米線”三個餐飲專有品牌。米線專營品牌“刀小蠻云南米線”定位20-35歲時尚白領男女，口味上，“刀小蠻半只雞過橋米線”復刻了正宗云南米線的原汁原味，每一根米線都自云南空運而來，融合4小時慢燉骨湯，無污染，0添加，一經推出便深受美食家的追捧。

刀小蠻云南米線，提供有半只雞米線、香拌菌菇、炸洋芋、鮮花餅、雜醬燜肉米線、雜醬米線、土雞米線、番茄墨魚丸米線、過橋米線、招牌蒙自過橋米線、銅鍋米線、豌豆粉涼米線、香酥蝦、薄荷香茅水、半只雞過橋米線、高湯素什錦米線、菌香米線、油淋紅藕、青瓜水、香茅汁、豆花肉醬米線、招牌半只雞米線、自制芒果優格、炸雞柳等多種特色小吃與經典米線美食。

刀小蠻的米線只用米和水做成，不含膠，不額外添加淀粉、玉米淀粉等任何其他物質。選用云南元陽梯田優質稻米，使得刀小蠻米線的成本是普通市售米線成本的3倍，但卻能保證其顏色透明、口感爽滑、米香味十足。

刀小蠻大理米線的加盟政策十分簡單，作為一個地道的重慶品牌美食，真的是老少皆愛，每天的銷售量也是異常火爆，在餐飲行業中，刀小蠻大理米線名氣非常大，是非常有名氣的品牌。五年來，公司店面遍及廣東，海南，湖南，湖北等多個地區。

刀小蠻云南米線加盟優勢：

1、品牌形象支持

刀小蠻云南米線加盟總部提供VI系統和統一終端形象。

2、整店輸出支持

刀小蠻云南米線解夢總部為加盟商提供整店輸出支持，一站式加盟指導幫助加盟商開店一帆風順。

3、免費培訓支持

刀小蠻云南米線總部有易學易懂的培訓模式，開店前，由刀小蠻云南米線總部運營督導部安排專業系統培訓，把標準運營流程傳授給每位加盟商。

4、物流配送支持

刀小蠻云南米線總部有南北兩大物流中心配送，完善電子配貨平臺，選貨和訂單瞬間完成。

5、媒體廣告支持

刀小蠻云南米線總部利用互聯網、電視、報刊和雜志等各媒體分時間跨地域廣告宣傳，在短時間內提升品牌知名度、增強產品競爭力和市場占有率，讓消費者接受與認可，從而擴展加盟店利潤空間。

6、市場運營支持

刀小蠻云南米線總部企劃部定期組織統一策劃促銷活動，加盟店只需簡單執行，并且派專業美導協助執行，同時刀小蠻云南米線總部持續對加盟店店員培訓，手把手教加盟商經營好加盟商。

7、跟蹤服務支持

刀小蠻云南米線總部有銷售經驗豐富和專業素質高的專業隊伍，對加盟商進行一對一服務，指導和幫助加盟店提高銷售量，解決加盟店經營中的難題，讓加盟店盈利有可靠保障。

8、選址裝修支持

刀小蠻云南米線總部有專門策劃團隊，為加盟商選定店鋪地址，根據當地消費水平、房租投入與產出比等，決定加盟店地址開在商業步行街或居民小區等。

9、區域保護支持

根據區域市場的實際情況，嚴格按發展刀小蠻云南米線品牌思路發展經營店，區域內限額發展加盟店原則，對加盟店嚴格進行商圈保護。

1、有一定的項目專用資金；一般需要5-10萬元。

2、具有固定的營業場所，面積50-80平方米，擁有固定的銷售網絡和完整的銷售隊伍。

3、投資者有志創業，能完全接受餐飲行業，并對此行業充滿熱情。

4、刀小蠻云南米線投資人愿意接受全職全心投入經營，接受市場競爭，并敢于面對挑戰。

5、身體健康，信譽良好。

6、具備餐飲行業經驗者優先考慮，沒有同時經營有競爭性或相似的業務。

7、刀小蠻云南米線加盟商具備生意觸覺及人際交往能力，有組織能力及管理技巧。

8、有充足的投資實力，信用良好。

刀小蠻米線的加盟費用并不高，只需要5-10萬元，加盟費2萬元，保證金一萬元，開店設備及首批進貨的費用在2-5萬元左右，宣傳費用及房租水電雜費則需0-1萬元。刀小蠻米線市場知名度比較大，吸引了更多加盟商的加盟。

當然，以上關于刀小蠻米線的加盟費都是預估值，僅供創業者所參考，具體的加盟費與不同的店鋪面積、以及不同的城市級別等客觀因素有關，為廣大創業者提供了廣闊的選擇空間。