成都廣福記加盟管理有限公司旗下的廣福記冒菜，源于四川成都這個麻辣燙的發源地。它的味型體現了成都人火熱的情懷，執著而張揚的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香，以及說不盡鍋中韻味和品不完的蜀人情懷。

廣福記冒菜的創始人唐克言先生，致力于弘揚成都本土餐飲文化。經過近十年對川渝傳統冒菜的研究整理，他終獲得了“廣福記冒菜加盟”的傳世秘方，并在2007年創立了廣福記冒菜這個帶有濃厚成都地方特色的冒菜連鎖品牌。

經過祖輩20多年的潛心經營和探究，廣福記冒菜開創了飲食文化的先河，從一家幾十平米的小店發展成為了擁有145多個串串香加盟店和20多個冒菜加盟店的國內餐飲領頭企業。它獲得了“四川餐飲名店”、“中國特色餐飲店”、“中國快餐火鍋發展品牌”、“民間好味道”等榮譽。廣福記冒菜的味型中感悟出成都人火熱的情懷，執著而又張揚的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷。