現(xiàn)在社會(huì)上有個(gè)現(xiàn)象比較普通，就是小孩子們也愛吃火鍋，現(xiàn)在基本上都是，幾乎每個(gè)小孩子都會(huì)去吃火鍋。我朋友就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)，現(xiàn)在火鍋市場(chǎng)不飽和，現(xiàn)在的牌子也比較多，有小肥羊、黃記煌、海底撈、皇城老媽、重慶趙二火鍋，所以他就開了一個(gè)火鍋，叫重慶趙二火鍋店，效果還不錯(cuò)，現(xiàn)在他這個(gè)店每天都有人來(lái)，生意是不錯(cuò)的。
　　
　　重慶趙二火鍋也是有自己的品牌經(jīng)營(yíng)理念的，雖然都是從更大品牌吸收過(guò)來(lái)的，但是也是很有指導(dǎo)意義的。現(xiàn)在品牌店在全國(guó)各地都開設(shè)了分店，讓人們都可以吃到好吃的火鍋串串。在選擇底料的時(shí)候也是博采眾長(zhǎng)，自己研發(fā)出更有吸引力的底料，來(lái)吸引顧客。現(xiàn)在高的品牌已經(jīng)讓我們目不暇接了，做好眼前才是重點(diǎn)，現(xiàn)在品牌加盟店在全國(guó)有84家的加盟店了。