養胃堂加盟詳情
養胃堂是一道色香味俱全的地方名肴,屬于川菜系。是川式火鍋中傳統品種之一。它以清湯為鹵汁,配以各種調料,其味濃鮮,香燙,誘人食欲,四季均宜,尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。養胃堂全新的回轉經營模式,為人們帶來更加獨特的美食體驗,地道重慶味道,創立的口味,全面滿足市場需求,迅速火遍餐飲界,成為行業新寵。
養胃堂傳承重慶地道老火鍋精髓和北方養胃堂傳統技法,古老自有工藝,手工打料,嚴守熬制步驟,精辟掌握火候,每一環節都是傳承,養胃堂在地道重慶老火鍋和北方傳統養胃堂基礎上,深度研發制造/精制鍋底料包,將中華藥典中記錄的傳統敗火食材與傳統火鍋底料科學配比,超麻超辣也不上火!
養胃堂一人一鍋,避免多人一鍋的忌諱、尷尬、不衛生,突顯個性,吃得健康滿足。另外,一人一鍋,精致分餐原則,口味自由,結賬AA制,少了結賬尷尬,更符合現代人的生活需求。養胃堂以回轉吧臺的流線桌面,傳送帶式自助取菜方式已獲得火鍋業界的認可,具有風格的千回百轉旋轉臺面、自由簡便的搭配吃法,既時尚又新穎更健康,符合了現代消費者對飲食個性化的需求。
養胃堂摒棄傳統火鍋的霧繚繞,擁有可旋轉的時尚卡座,酒吧式的現代布局,營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。寧靜淡雅,快捷方便,使火鍋店面貌煥然一新,讓顧客在輕松自由的環境中享受美食。養胃堂地道美味,創立模式,為消費者帶來了別具一格的味蕾體驗,市場相當不錯。
養胃堂加盟優勢
1、養胃堂火鍋店面文化主題從視覺(飾品和裝修)、聽覺(語言和行酒令)、味覺(重慶的味道)多方面展現重慶地域文化,讓身在異鄉的重慶人有回家的親切體驗,讓不曾到過重慶的異地人更多的了解重慶火鍋、認識重慶火鍋、感知重慶火鍋。
2、養胃堂擁有相當成熟的火鍋技術和經營管理模式,2006年開業的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業的不錯場面。在火鍋業界,能有如此持續生命力的單店并不多見。
3、養胃堂火鍋憑借10余年的經營底蘊,不斷的對技術進行提煉和升華,嚴格量化的制造自有工藝炒制,醇香厚實,讓人真正的體會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經擁有6大系列,30余種火鍋鍋底,500多樣菜品的產品系列,能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。
4、我們專注老火鍋,專業打造火鍋餐飲管理模式,幾十家加盟店可復制的單店管理經驗和專業管家式的督導服務,讓每一個加盟商無論有無餐飲從業經驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術人員,加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓。
養胃堂加盟流程
一步:雙方進行適應性了解,主要了解加盟模式及政策框架(2-3天)
1、加盟方報紙、雜志、網絡、電視等媒體獲取養胃堂項目加盟信息。
2、加盟方電話、傳真、電郵、實地考察等方式了解公司加盟模式及相關政策。
3、加盟方實地考察方式了解過了解公司的歷史、現狀、未來;司現有店鋪的經營模式、服務手段、營銷模式、管理體系、鍋底、菜品、裝修風格等。
4)大致確定與公司的加盟模式并開始尋找合適場地。
5、公司了解加盟方的加盟理念、加盟預期、實力、資信、從業經歷、當地關系等。
二步:尋找場地、提出場地考察申請、支付考察費(2-3天)
1、向公司索取場地選擇標準----《選址指南》。
2、根據公司場地選擇標準,在當地城市搜尋場地資源。
3、獲得備選場地。
4、填寫公司提供的場地調查表,并提交備選場地的資料,包括城市地圖、城市餐飲特別是火鍋的分布圖、城市經濟情況、備選場地指標說明文件(包括分層面積、房屋租金及物業管理費用、停車狀況、交通狀況、廣告位置設置狀況、內部狀態、產權關系、水電氣配備及物業費用等)、備選場地建筑平面圖、備選場地室內室外照片。
5、公司市場部根據場地資料,確定是否現場考察或直接出具分析報告。
6、如備選場地大致滿足公司經營場地選擇標準,或者雖然不完全滿足但可以進行適當改動而達到選擇標準,則公司指派專門人員進行場地現場考察,此時加盟人需提出場地考察申請并支付場地考察費用(主要為交通、住宿、考察用餐等)。