瓦煲記煲仔飯加盟詳情
瓦煲記煲仔飯是廣州瓦煲記煲仔飯旗下的品牌，創建于2011年，大陸地區總部位于廣州市番禺區星河創意園，毗鄰長隆歡樂世界。是一家專注餐飲項目產品的研發、技術培訓、品牌策劃、加盟推廣、經營指導等綜合于一體的大型餐飲連鎖機構。目前公司運營的項目有港式茶餐廳、湘菜、快餐、魚粉、披薩、皇茶、小吃等多個餐飲品牌項目。
公司自成立以來，采用多元化的服務的形式，先進的經營理念，結合了多年餐飲管理的精髓，以弘揚“祖國飲食文化”為己任，不斷圍繞“養生、特色、環保等 進行科技研發形成獨特的、具有可復制性的餐飲成功運營模式，以廣州為中心面向全國輻射，以客戶滿意為高宗旨，解決了創業者一系列的經營難題，幫助餐飲創業者走上創業成功之路。
公司在經營發展的過程中，始終注重企業團隊建設和企業文化建設，不斷加強人才培養，實施人才戰略。瓦煲記煲仔飯將繼續憑借其多年的行業經驗及職業操守，堅持并深化其基于企業文化的管理理念、學習理念、人才戰略等，持續提高團隊化，終形成一支、團結、共進的管理團隊，充分利用系統標準化的管理模式和贏利模式及經營優勢，連鎖經營戰略，進一步強化形成全行業完善的典范式加盟連鎖體系。
瓦煲記煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔時間可短一些，若是牛肉還要再長一點，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
瓦煲記煲仔飯加盟優勢
1、味道美：私家研發美味醬料包，別具風味，同行仿不來。
2、產品多：瓦煲記煲仔飯，多個系列，百種單品，想吃什么都能滿足。
3、出餐快：一鍵操作，智能控時，出餐更快，即點即取。
4、實惠價：親民平價的煲仔飯，人人吃得起，四季不受限。
5、營養高：瓦煲記煲仔飯，葷素均衡搭配，砂鍋鎖溫，保留食材營養精華。
6、送料包：廚房配送料包，你只需簡單按步操作。
7、規劃市場，謀定未來：市場運營中心進行專項策劃，根據市場飽和度、區域競爭程度、自身資源等，定制區域保護方案。
8、物資輸出：瓦煲記煲仔飯加盟，供應鏈分享，定制配送，省心省力。
9、選址評估：瓦煲記煲仔飯多位選址行家，落地指導，幫扶合作商解決店面選址事宜，店中店，街邊店，社區店，根據市場確定店面位置。
10、技術培訓：瓦煲記煲仔飯提供全套專項產品操作知識，定期更新產品，讓你成為技術大牛。
瓦煲記煲仔飯加盟流程
一、咨詢了解
1.電話或網上了解項目;
2.閱讀合作手冊，明確項目特點和加盟;
3.初步達成意向，明確具體考察日程。
二、實地考察
告知行程，需要派車接送請提前說明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細節;
2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;
3.參觀現場成品物料，了解操作流程;
4.到分店實地參觀、考察，品嘗口味;
三、立項簽約
1.確定項目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2.總部頒發連鎖合作授權書，提交經營管理手冊及VI體系等。
四、培訓學習
經營理念宣導、選址培訓、店面營運管理培訓、廚房設備、專用調料講解、廚政培訓、操作培訓、結業考核(7-15天)。
