蛙蛙叫干鍋年代品牌是在2005年的時候創(chuàng)立的，品牌的經(jīng)營運作是由南京春天食港餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)，蛙蛙叫干鍋年代品牌展現(xiàn)了為純正的四川味道。蛙蛙叫干鍋年代品牌的確立，有一段比較悠長的創(chuàng)立歷程。
　　在上世紀(jì)50年代的時候，在我國成都地區(qū)的天仙橋，有一位叫做廖姓的廚師，打造了一種獨特的烹炒干鍋，每每在制作銷售的過程當(dāng)中，都能夠飄香十里，忍不住前去消費購買，在發(fā)展的過程當(dāng)中，廖先生將自己的手藝傳給了自己的兒子，廖國英先生。能夠?qū)⒏赣H所打造的飲食美味讓更多的人吃的，他在1998年的時候，在成都地區(qū)開設(shè)了四合院火鍋店，在經(jīng)營的過程當(dāng)中，注重調(diào)查消費者的口味需求，融合了具有現(xiàn)代化理念的營養(yǎng)學(xué)知識，進(jìn)行了產(chǎn)品內(nèi)容的優(yōu)化調(diào)整，細(xì)心的鉆研，蛙蛙叫干鍋年代品牌打造出了更多具有招牌性特色的干鍋菜品，例如干鍋鱔魚，干鍋鴨唇等。
　　在2002年的時候，陳賁先生將廖氏干鍋系列引入南通，初次取名為老房子，專營項目就是干鍋牛蛙，希望能夠飲食的高度集中，將更多具有健康理念的藥膳飲食展現(xiàn)給消費者，
　　在穩(wěn)定經(jīng)營之后，陳賁先生，又帶著這種干鍋飲食進(jìn)駐了南京市場，取名為蛙蛙叫干鍋年代。
　　經(jīng)過不斷的牽引革新，蛙蛙叫干鍋年代品牌獲得了消費者的充分認(rèn)可，博眾家之長成為了中華美食的經(jīng)典。更特色化經(jīng)營的方式打造了豐富的產(chǎn)品內(nèi)容，讓消費者有了更多的餐飲選擇。

　　　　蛙蛙叫干鍋年代是盛傳于四川的一道特色麻辣美食，干鍋蛙肉清香爽口，好吃不膩，各種蛙肉一起配菜，有溫和心脾、健身健腦、補充氣血、益腎明目清肝等結(jié)果。適應(yīng)于心脾陽虛寒性所致心悸失眠胸悶、沒有氣力等癥。加盟商早早的抓住機(jī)會，把握市場機(jī)會，將新鮮的原料進(jìn)行加工制作，把握住市場的先機(jī)，讓顧客們盡早接受到這一好菜。經(jīng)常食用可以改善各種病和各種各樣的方法，打造全新的川菜市場，讓蛙蛙叫干鍋年代制造美味可以進(jìn)一步在市場上開拓出來。以下是我們的加盟優(yōu)勢：
　　1、配菜加工優(yōu)勢：
　　大家有嘗試將美蛙和雞、鴨、排骨、肥腸、牛肉等放在一起煮至熟透，但由于雞、鴨、排骨等煮熟后都有一股強烈的味道，原本的美蛙更加具有鮮味和諧。高溫加熱烹煮后的蛙肉的基本腥味已經(jīng)完全去掉，味道恰好能與美蛙的鮮味融合發(fā)展在一起，菜的鮮味也可以讓美蛙變得更加鮮美。
　　2、結(jié)果保健優(yōu)勢：
　　人們經(jīng)常食用適量的蛙肉可以減少胃病和各種病發(fā)生的機(jī)會、降高血壓、醫(yī)治各種癌癥肥胖癥，能夠有助于有助于和老年人少年兒童的抗病鑒定能力。
　　2、原料特色優(yōu)勢：
　　鮮嫩多汁的肥美鮮嫩口感，那么吃的環(huán)境一定要好，吃的食材明細(xì)一定要更好，學(xué)正宗的四川蛙蛙叫干鍋年代，頭大肉質(zhì)鮮美刺少。美蛙，選自原產(chǎn)于美國的美蛙，個大骨頭少肉嫩，營養(yǎng)價值豐富。蛙蛙叫干鍋年代制造的鍋底也是采用進(jìn)口多種調(diào)料加適量清水中藥攪拌均勻熬制，植物不傷身，鍋底熬好后加入少許蜂蜜，熬出獨特香味后加入美蛙，因蛙蛙叫干鍋年代肉質(zhì)鮮嫩，幾分鐘后便可出鍋即可，在撒上各種蔥花點綴出香，一鍋好吃不膩的蛙蛙叫干鍋年代出爐了。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查：對本地市場進(jìn)行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟蛙蛙叫干鍋年代項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)：蛙蛙叫干鍋年代總部協(xié)助智慧之選人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。