“上三品”砂鍋演義連鎖餐廳是集砂鍋菜研發(fā)、餐廳經(jīng)營(yíng)、調(diào)料配送、品牌連鎖、文化推廣為一體的專業(yè)化創(chuàng)立型連鎖機(jī)構(gòu)。“上三品”砂鍋演義傾力宏揚(yáng)砂鍋菜“砂鍋無(wú)界、營(yíng)養(yǎng)人生”的綠色健康美食文化，將其“味真、醇厚、包容、養(yǎng)生”的核心品質(zhì)地呈現(xiàn)給大眾，陸續(xù)推出數(shù)家直營(yíng)店，倍受推崇。公司并創(chuàng)立上三品砂鍋菜研究所，持續(xù)賦予傳統(tǒng)砂鍋菜以新的活力，其研發(fā)的菜品“三品砂鍋肥腸、香辣芋兒雞、五足甲天下”獲得國(guó)內(nèi)名菜稱號(hào)。
　　上三品砂鍋演義品牌淵源：相傳三國(guó)時(shí)期，張飛帶兵入蜀。行至巴郡(現(xiàn)重慶)境內(nèi)，人馬饑渴難當(dāng)，遂派人尋水食，遍尋無(wú)果。飛怒，抓一張姓巴人，問(wèn)其因，言巴郡太守嚴(yán)顏教民避禍，毀灶棄具。張飛因奉命出奇，一律輕騎，未有配備灶具，如今長(zhǎng)驅(qū)直入，人饑馬渴，奈之若何。飛正躁，巴人張進(jìn)言有法一解。遂引兵至后院，摳一坨泥，用拳力鑿成具，盛滿水，置于旺火煮，沸后，呈與飛品，飛曰：好喝。巴人張又置菜于內(nèi)煮，菜尤顯青綠，飛贊：好色。巴人張擲臘肉于內(nèi)，文火煨煮片刻，香氣漫溢。巴人張請(qǐng)飛品，張飛用后大喜，贊曰：如此三品，真乃食之上三品。隨后，飛抖擻精神，攻陷巴郡，義釋嚴(yán)顏。并依此法，多制砂鍋，備于前軍，一路凱旋。
　　重慶盛華堂餐飲文化有限公司致力于深度挖掘傳統(tǒng)美食，細(xì)分品類加以定位包裝、實(shí)體運(yùn)營(yíng)、技術(shù)研發(fā)、加盟推廣等，公司擁有“上三品”、“巴人張” 等品牌系列。

　　1、區(qū)域品牌授權(quán)：
　　本店按照能行的特許加盟模式，以合同形式授權(quán)加盟者使用“上三品砂鍋演義”的商標(biāo)、商號(hào)、品牌技術(shù)和經(jīng)營(yíng)模式。加盟者負(fù)責(zé)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧、日常管理，加盟店或特約代理加盟商，向總店交納購(gòu)買特許經(jīng)營(yíng)的加盟金及相關(guān)服務(wù)費(fèi)用。同時(shí)公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
　　2、統(tǒng)一形象與裝修：
　　為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì)；總部對(duì)加盟店必須實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式；統(tǒng)一配貨管理；統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；統(tǒng)一裝修風(fēng)格；統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范；統(tǒng)一視覺(jué)識(shí)別（服裝、工牌、餐具、桌凳）。
　　3、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
　　店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
　　開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
　　4、產(chǎn)品研發(fā)：
　　根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
　　總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
　　5、店鋪銷售管理系統(tǒng):
　　總部對(duì)加盟店導(dǎo)入店鋪管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時(shí)并準(zhǔn)確收集完備的經(jīng)營(yíng)信息。完成科學(xué)的數(shù)據(jù)化管理。
　　6、宣傳策劃優(yōu)勢(shì)：
　　公司統(tǒng)一廣告宣傳及雜志宣傳開(kāi)業(yè)贈(zèng)送品牌宣傳折頁(yè)、產(chǎn)品手冊(cè)、盤發(fā)手冊(cè)開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案支持新品策劃及節(jié)假日專題策劃推廣或促銷支持。

　　1、了解品牌
　　可以在網(wǎng)站瀏覽上三品砂鍋演義加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細(xì)的加盟政策。
　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
　　在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開(kāi)一家上三品砂鍋演義加盟店。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　填寫加盟申請(qǐng)表，公司對(duì)加盟商提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的經(jīng)營(yíng)資格。
　　4、簽訂合同
　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇更優(yōu)店址。
　　6、裝修施工
　　總部統(tǒng)一提供裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)，加盟店需嚴(yán)格按照總部提供的效果施工圖在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工。
　　7、總部培訓(xùn)
　　店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開(kāi)業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開(kāi)店做準(zhǔn)備。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　辦理加盟店運(yùn)營(yíng)需要的證照，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等，并制定詳細(xì)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、開(kāi)始營(yíng)業(yè)
　　總部全程協(xié)助開(kāi)業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供長(zhǎng)期店鋪經(jīng)營(yíng)支持。