南京雨潤冷鮮肉加盟詳情
該項目是推動生鮮食品銷售專業化、品牌化、健康化的代表作,符合目前人們對食品消費市場細分化及衛生方面的要求,有著合格的市場潛力;并且該項目對從業人員沒有特別的要求,因而推廣空間較大;加上社會對生鮮食品的持續性需求,因此該項目同時具備長期性和穩定性兩項特征。
雨潤冷鮮肉加盟項目及對策建議:
1、市場:同類產品的市場價格競爭(惡性競爭)、品牌競爭等等因素會影響和制約加盟店的預期經營目標。要不斷加強宣傳和客戶溝通,提高知名度和持續競爭力,爭取穩定的客戶;
2、管理:加盟店的品質控制、管理質量、服務態度、經營方式也是主要因素。要不斷加強學習,提升自身的生存管理能力;
3、環境:加盟店所處的客流量,消費習慣、消費需求、工藝及技術發展的變數等周圍環境的變化也是加盟店經營的制約因素。要學會不斷的觀察、調整自己的經營策略、適應社會變化
雨潤冷鮮肉加盟項目崗位描述和數量:
每個店可設店長一名,管理一切事物;營業員1-2名專門銷售產品。
南京雨潤冷鮮肉加盟優勢
1、市場需求分析:市場對冷鮮肉制品的消費是無限量的。民以食為天,國內肉食品市場的現實需求和潛在需求足以讓一個企業構建世界性的食品王國。作為肉食產業發展的前端,機械化、集約化、規?;耐涝讟I有廣闊的發展空間?!盃I養”的冷鮮肉代替幾千年來人們習慣的熱鮮肉已在各地市場呈席卷之勢。主要表現在以下發展態勢:
1)、產品生產:向著大規模優勢企業集中。統一屠宰,規?;藴驶滏溕a,冷鏈運輸、逐步淘汰以小農經濟為依托的個體作坊屠宰加工企業;
2)、產品品質:逐步提高肉制品的加工技術標準,重點發展健康、綠色無公害、高品質肉食品。迅速推廣冷鮮肉。
3)、產品賣相:品牌化經營的需要,產品外加包裝,加工更深更工業化和商業化。
4)、通路渠道:有著名品牌來整合市場,專賣店、連鎖店和超市將成為主要通路渠道。
2、競爭對手分析:競爭對手主要是“雙匯”、“金鑼”和市場的攤販。目前他們占據整個鮮肉市場的80%的份額,另外各大超市的生鮮柜也在對市場進行瓜分。與市場攤販相比,他們的價格相對較低一些,但衛生、問題得不到扶持。與“雙匯”相比,雨潤品質信譽要比他們更高、價格更底一些,把更大的發展空間讓給消費者。