嶺南蘿卜牛雜加盟詳情
嶺南蘿卜牛雜作為一種廣受好評(píng)的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個(gè)特色代表小吃。近年來(lái)，有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無(wú)廚嶺南蘿卜牛雜制作技術(shù)。該技術(shù)采用預(yù)先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包，把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜，放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，即可用剪刀剪成小塊，直接銷售。
隨著社會(huì)生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，嶺南蘿卜牛雜是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長(zhǎng)、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。
香噴噴的嶺南蘿卜牛雜是不少?gòu)V東人的至愛(ài)，如果看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的紙碗，一手拿著竹簽，站在繁華的街頭，無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，一定吃的是嶺南蘿卜牛雜。無(wú)論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見(jiàn)到飄著那種獨(dú)特香味的嶺南蘿卜牛雜店，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但個(gè)個(gè)吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
引路廣闊市場(chǎng)潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場(chǎng)，品種多、花色多、高中低檔的價(jià)格體系，完全可以滿足不同檔次消費(fèi)群體的不同消費(fèi)需求。
嶺南蘿卜牛雜加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址評(píng)估：專業(yè)選址督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，幫助品牌合作商專業(yè)選址、科學(xué)選址；
2、區(qū)域保護(hù)：品牌公司總部精分市場(chǎng)、嚴(yán)控區(qū)域，確保每個(gè)合作店長(zhǎng)期發(fā)展、安穩(wěn)運(yùn)營(yíng)；
3、裝修設(shè)計(jì)：經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，為合作商量身打造裝修方案，品牌效應(yīng)，個(gè)性實(shí)用；
4、系統(tǒng)培訓(xùn)：品牌加盟總部，手把手帶教，親身示范教學(xué)，突出重點(diǎn)，系統(tǒng)強(qiáng)化，優(yōu)化流程；
5、開(kāi)業(yè)帶教：安排帶教導(dǎo)師手把手教，解決經(jīng)營(yíng)流程和問(wèn)題，確保開(kāi)店不操心；
6、市場(chǎng)督導(dǎo)：持續(xù)關(guān)注合作店的經(jīng)營(yíng)狀況，科學(xué)調(diào)度，發(fā)現(xiàn)不足，協(xié)助管理，長(zhǎng)期規(guī)劃；
7、菜品更新：公司有大型研發(fā)基地和經(jīng)驗(yàn)豐富的技師，不斷研發(fā)升級(jí)菜品，增加店面贏利；
8、市場(chǎng)活動(dòng)：品牌加盟總部，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作，按需策劃，定期互動(dòng)，為合作店助力人氣。
9、推廣宣傳：持續(xù)的品牌強(qiáng)勢(shì)宣傳，持續(xù)推廣，不斷提升品牌效應(yīng)，提供營(yíng)銷方案。
嶺南蘿卜牛雜加盟流程
◆意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察。
◆意向客戶提交申請(qǐng)表。
◆招商部進(jìn)行資格審查。
◆確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同。
◆招商部進(jìn)行選址核定。
◆設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)。
◆市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)。
◆對(duì)員工產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)。
◆試營(yíng)業(yè)正式運(yùn)營(yíng)。
