柳州飯店以張泰華先生為核心的公司管理高層,從家庭作坊式的家族管理,逐步升華到現代企業管理的體系中,公司的戰略策略都發生了巨大的轉變,更具大膽的勇氣,同時全國連鎖加盟業務迅猛發展(目前已達到120多家)。
柳州飯店做為柳州本地30年老牌名店,是伴隨無數當地人成長、發展的熟悉的“兒時”味道,擁有無數好口碑,作為當地人家喻戶曉的品牌,柳州飯店的原材料堅持使用幾十年來傳統手法鮮筒骨和石螺而制的高湯,絕不用任何添加劑、食用味素,所用食材都經過嚴格篩選,顧客吃的健康,促進綠色市場的發展,品牌的口碑,這是柳州飯店幾十年來堅定的信念。
市場上方式落后技術傳授,味素勾兌的湯料。柳州飯店擁有餐飲行業極其需要的工匠精神,有耐心、踏實務實、思維緊跟發展潮流,重要的是不忘初心。從建立之初就制定了明確的目標,打破傳統美食市場的單一性,開創出特色、豐富、獨特的全新美食形象。
柳州飯店擁有團隊,雜糧螺螄粉屬行業內,我們的能力能不斷開拓新的市場,滿足不同的客戶需求。
柳州飯店有別于傳統餐飲,屬于創意餐點,打破傳統美食單一外形,以新潮的態度為米粉基點,其中搭配時蔬,湯料大料,佐料等,葷素搭配,膳食營業均衡。同時螺螄粉手包輔料為方法,味道獨特,與眾不同。表面來看,柳州飯店的樣式為傳統的螺螄粉,但是吃過柳州飯店的人肯定會恍然大悟原來它是地道的柳州味道,大眾化口感。酸、辣、爽、燙、鮮,香味綿長。
