作為食客喜愛,點出率高的-辣五味用香鍋招攬人氣之余,也為經營者送去了不俗的營收機會。作為火熱的餐飲項目之一-麻辣香鍋在很多食客心間都有重要的地位,物流是麻辣勁爽的肉類和時蔬還是新鮮果飲和多樣主食的配搭,以“麻辣鮮香”見長的品牌得到了食客廣泛追捧和熱議。如今,公司在各地分布品牌分店,紛紛取得了佳績,得到了消費者追捧。
辣五味匯聚川湘京滇魯五地口味優勢和特點,也是品牌名字的由來。品牌匯入地方涼菜,小吃,堅持用鍋底進行用心炒制,通過半成品小料和鍋底的配送,讓毫無經營的普通服務員也可在后廚做出一鍋好滋味,真正還原麻辣香鍋本來的滋味。而且,這樣還能大大節約大廚的勞務費,節約門店運營成本。
麻辣香鍋中以麻辣味和豆豉味的鍋底更為出名,為凸顯鍋底口感,辣五味的醬料有存在感,鮮香口感獨特,造就品牌更穩健的地位。總部通過各種干凈新鮮原料的搭配和組成,為食客奉上多樣鍋底的選擇,融入豐富多元的食材搭配,滿足了食客對這一鍋麻辣鮮香的所有“幻想”。
如今,辣五味的美食和好口感占據了重要的餐飲市場一席之地,分店也因翻桌率高和客單價高而為經營者送去了不俗的營收業績。很多人稱:僅需數萬元即可加盟參與都這個項目中間來,還有專業顧問全程扶持把控,為結果導向而負責。因此,無論對食客口味要求還是對經營者加盟需要而言,選擇辣五味是很正確的。
雖然麻辣香鍋在市場上并不少見,甚至有很多品牌都在專營麻辣香鍋,但像辣五味這樣由川菜老師傅利用香辣和干鍋菜為基礎,對麻辣香鍋進行二次升級和開發的品牌并不多見。因此,項目對食客而言是必打卡的好去處,對經營者而言也是有機會火遍各地的優勢加盟項目。
為豐富食客選擇,門店同時提供特色飲品,小吃和地方產品等,為滿足不同食客和地域的口味要求,提供多元和多層次味蕾體驗,門店十余種口味和鍋底任君選擇。為減少經營者負擔,總部采用統一底料配送的方式進行制作,簡單到只需撕開料包加油進熱鍋翻炒即可獲得標準度高的鍋底,此后按需加入各種食材即可,簡單到普通服務員一樣能操作。
【香辣美味、搶占先機】
辣五味香辣鮮香的口感足以滿足食客對麻辣香鍋的口感要求,店內產品多、口味豐富的健康食品也得到了消費者們的追捧。公司采用整套輸出的方式,減少門店對菜單摸索的環節,甚至從設備、原料到耗材都成本價供貨到店,減少了大家的工作量。
【免費培訓、全面扶持】
為讓門店盡早獲得總部統一要求的技能,公司采用免費培訓方式、以線下培訓等方式,通過全方面培訓和教育讓分店盡早進步和達成總部對門店的要求。凡簽約門店,皆可享有老師親臨和指導的服務,公司也會結合門店問題提供解決方案和意見建議。
【專人運營、全程跟進】
辣五味設定了督導一職,通過專人下店帶店的服務對門店實行實際考察,盡早發現運營途中的問題和難題,盡早解決各類店務困擾。同時,專人將配合分店節奏,進行線下線上同步營銷,再加上媒體渠道的把控和全面宣傳,讓食客得到新店開業消息之余,幫助分店快速鎖定目標客群。


