客語客家菜加盟詳情
品牌是品類賦予它的名字”客語董事長許可鵬在采訪過程中一直強調這個觀點，客家菜本身在菜系當中是沒有的，只屬于粵菜的一部分，“客家菜館在廣州并不是小數，這就充分說明了客家菜這個品類有足夠的市場。”在許可鵬看來，凡是有市場的品類，其實都是可以被打造成品牌的，“我們餐飲人還不足夠重視品牌的競爭。”
客語客家菜發展到現在有接近二十多家分店，都開在廣州、深圳等廣東城市的購物中心里，而且客語還是萬達廣場的戰略合作伙伴，廣州幾乎每一家萬達廣場都有客語客家菜。許可鵬說：“這個品類在萬達廣場能夠生存，并且得到客戶的認同，所以我覺得這個品類的路我是走對了。現在很多菜系的品類，比薩、餃子等等，其實都可以從品類中走出一個品牌。”
客語客家菜給自己的定位是：休閑、精致、時尚，人均客單價在6優惠左右，這是一個年輕且大眾的定位，目的便是希望品牌可以覆蓋更多的人，讓在廣州的年輕白領們也可以接受，為更多的普通消費者提供一個精致的空間和高品質的體驗。“原因很簡單，只有盡可能的覆蓋更多的人，品牌才可以快速傳播，為品牌帶來在品類中的優勢。”
許可鵬認為，一個品牌可能無法超越別人，但可以超越自己，“正如客家菜作為是粵菜的一部分，想要超越粵菜肯定是不可能的，而發展目標便是做客家菜中的品牌，超越自己本身。”成為這個品類中的品牌，為自己的顧客帶去更高品質的服務與體驗，從而讓品牌和顧客之間實現一個互相“助推”的良性系統循環。
客語客家菜加盟優勢
1、品牌形象支持
全國統一形象支持，統一店面形象設計，統一配置產品宣傳物料。
2、整店輸出支持
總部提供從店面選址評估到裝修設計、開業指導、促銷方案等多方面指導，確保加盟商順利開業。
3、免費培訓支持
要想經營好一個品牌，必要的培訓是不能少的。雖然說實踐很重要，但如果對品牌不了解的話，再怎么實踐也是失敗的。因此，總部會對創業者進行系統培訓，讓您掌握開店要領。
4、物流配送支持
客語客家菜為確保加盟店的產品質量，加盟店產品統一由總部提供，雙方簽定產品購銷合同。
5、媒體廣告支持
總部除了每年會在各大衛視、知名網站、雜志、報紙上進行廣告投入外，也會為加盟店提供廣告支持，給予一定的廣告補貼，讓加盟店有能力在當地進行廣告投入，提高當地消費者對品牌的認知度。
6、市場運營支持
根據當地實際的市場狀況，總部將為其制定適合的開業計劃。
7、跟蹤服務支持
遍及全國的售后服務體系，售后服務經理隨時機動支援。
客語客家菜加盟流程
1、了解品牌
了解客語客家菜運作的模式，了解當地的市場情況，電話，網上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊，以了解行業狀況及總部加盟政策。
2、實地考察
加盟商親臨總部考察，與總部工作人員進行二次磋商。
3、加盟申請
提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質評估。
4、簽訂加盟合同
加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權益金等費用。
5、協助建店
尋找營業店鋪，店鋪需經過總部考察并被認可。
6、裝修施工
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。
7、人員培訓
總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，提高/增加加盟店經營更順手。
8、開業籌備
加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
9、開業大吉
一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。
