滑縣道口燒雞加盟詳情
滑縣道口燒雞選用好活雞,配以多種好香辛料,輔之以循環使用的陳年老湯,經十多道工序精心煮制而成。成品燒雞色澤鮮艷,柿紅色,微帶嫩黃;雞體呈元寶型,豐腴美觀;雞肉粉白,有韌勁,醇香濃郁、咸淡適中。
熟爛程度尤為驚人,用手一抖,骨肉自行分離,幾百年來都是款待賓客、饋贈親友的佳品。改革開放以來,更成為商務活動、人際交往的重要禮品。上世紀七十年代的以來,滑縣道口燒雞作為河南特產食品多次用以招待領導和幾十個的,極受好評,被譽為"中州名饈"。作為土生土長的滑縣人,滑縣道口燒雞從記事起,就經常聽到有關滑縣道口燒雞的美好傳說,從而對滑縣道口燒雞充滿了憧憬和向往。他每到道口。
街里門市飄繞的燒雞香味,常常使他垂涎欲滴,留戀忘返。他暗暗下定決心,要把滑縣道口燒雞的加工技術學到手,為發展這一歷史食品貢獻自己的力量。一九八一年,徐福勤僅18歲,離開四間房老家來到縣城道口。拜燒雞名家為師,開始了學藝生涯。他跟隨師父,起早打晚,生火燒水,燙雞退毛,身上經常沾滿血水和油污。他不怕苦、不嫌臟,勤學苦練,用心鉆研。在師父的精心指導下,經過三年的艱苦努力,他熟練地掌握了滑縣道口燒雞的全套加工技術和工藝,煮制的燒雞完全具備"色、香、味、型"四絕特點,大家爭相品嘗,贊不絕口。
滑縣道口燒雞是我國的傳統特產食品,也是滑縣對外的重要名片,它于清朝順治年間創始于滑縣道口鎮,距今已有三百多年的歷史,素以風味獨特,馳名中外。清朝乾隆年間,在清宮御廚傳授秘方的基礎上,經過創立發展,精益求精,形成了一整套精湛的傳統工藝和煮制自有工藝,從而使滑縣道口燒雞聲名遠播,享譽四方。
滑縣道口燒雞加盟優勢
1、標準化操作和原料加工程序,從產品質量、工藝口味全面提升整合,使產品“香濃味美、健康營養”的同時,完全適應了大江南北各人群的食用。用錫紙封住瓦罐的口放進制造的大瓦缸內,讓無木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。經過這樣漸漸煨制的進程殘缺的保存了食物的養分成分,料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。
2、總部擁有很強的創意資源,能夠開拓設計思路,讓產品款式更加的新穎別致、吸引消費者的眼球,從而提高加盟店的營業額。吃火鍋屬半自助性質,既能滿足古代人喜歡本人入手的樂趣,又可以各取所需。吃火鍋時,嘴饞的人可以盡興地涮肉,有助于調節體脂的人可以涮青菜,肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。
3、滑縣道口燒雞總部擁有自己的研發團隊,并且不斷創立,根據消費者的不同需求,提供不同的產品。滑縣道口燒雞繁華、熱情的就餐環境,還有助于構成溝通交際的熱烈氛圍,長工夫閑談,火鍋里菜也不會涼,十分合適喝酒用餐工夫長的人。重要的一點是,滑縣道口燒雞在點菜、加菜當前都可以立刻上桌,主人不用耐煩等候。
4、公司擁有豐富的門店管理和操作流程的培訓經驗,為加盟商的員工培訓提供強有力的扶持,并制定專職的培訓課件,實行理論知識與實踐操作相結合的模式,快速的為加盟商培訓出合格的員工。
滑縣道口燒雞加盟流程
1、了解信息
詳細瀏覽滑縣道口燒雞加盟信息,向滑縣道口燒雞加盟總部取得聯系進行詳細咨詢。
2、實地考察
實地考察可分為兩個重要方面:一是到就近加盟店實地參觀考察;二是前往滑縣道口燒雞加盟總部考察并面談。
3、資格審核
滑縣道口燒雞加盟總部對加盟商進行審核,確認加盟商的合作資格。
4、簽約合同
加盟商需要與滑縣道口燒雞加盟總部簽訂加盟合同,交納相應的加盟費用后,總部會將滑縣道口燒雞加盟品牌的經營授權給加盟商。
5、選址建店
評估選址情況,指導正確選址,有需要滑縣道口燒雞加盟總部可派專人赴所在地實地考察。
6、店面裝修
滑縣道口燒雞加盟總部會根據加盟商提供的店鋪面積,提供不同風格的裝修圖紙,以及對一些設備的調試。
7、專職培訓
滑縣道口燒雞加盟總部為加盟商提供嚴格規范的系統培訓,提高/增加加盟店經營更順手。
8、開業準備
滑縣道口燒雞加盟總部提供開業宣傳方案與促銷方案,協助加盟商制定開業計劃。
9、開業運營
在開業期間,滑縣道口燒雞加盟總部都會協助加盟商開業,還會給予開業策劃支持,提高/增加加盟店鋪的正常運營。