果木烤鴨中餐廳加盟詳情
始創于公元1864(清同治三年),是北京烤鴨的杰出代表,餐飲企業的金子招牌,具有傳統的飲食文化基礎,經歷了幾代人的艱辛,以一爐百煉的火,鑄就了經久不衰的輝煌成果。
“果木烤鴨”選用洪澤家養瘦型鴨子,用二十多味材料腌制,不含任何腐化劑,“果木烤鴨”將其進行現代化改良以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成。其鴨皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一鴨二吃的特點,鴨肉卷醬,鴨骨煲湯,營養豐富,有去火養顏之結果。
“果木烤鴨”延用老北京烤鴨所使用的古典壁爐、制造自有工藝腌制、烤制而成不僅是家庭美食,更是饋贈親朋好友的優佳禮品!
食療作用
鴨肉性寒、味甘、咸;
主大補虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳自驚,消螺螄積。
營養分析
烤鴨中含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質等多種營養素。
果木烤鴨的脂肪大部分均勻地分布在肌肉組織紋理中,這是烤鴨肉制柔嫩、味道鮮美的重要原因。烤鴨中維生素B1的含量為0.13毫克/100克,維生素B2的含量為0.21毫克/100克。
鴨肉本身糖類含量較低,但由于在一般情況下,烤鴨與荷葉餅、甜面醬一起配著吃,面餅面醬中都含有豐富的糖類物質,荷葉餅中糖類含量為50.8克/100克,面醬中糖類含量為27.3克/100克,從而彌補了烤鴨營養價值上這一方面的缺陷。
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素較其他肉類多,能抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能降低衰老速度。鴨肉中含有較為豐富的酸,它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟患者有保護作用。
果木烤鴨中餐廳加盟優勢
1、品牌形象支持:總部品牌效應加持,統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益;
2、整店輸出支持:總部全程提供經營流程支持,協助加盟商的成功開業和運營,即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心,總部會即使解決分店經營過程中遇到的各種問題;
3、免費培訓支持:總部有專業的顧問團隊對加盟商進行培訓,更好的了解產品和市場,同時總部也在不斷的研發新產品,保持品牌的市場熱度和關注度;
4、媒體廣告支持:以自身的實力進行線上與線下的強勢宣傳推廣,提升品牌的美譽度和知名度,增加門店的客流量,從而進一步提升分店的空間;
5、選址裝修支持:總部為加盟商新店的選址及裝修提供支持,提供專業的裝修設計圖,統一品牌形象,使其已經開業就引起市場的廣泛關注。
果木烤鴨中餐廳加盟流程
1.政策了解:網站或電話與公司區域經理了解各項政策
2.申請洽談:向公司申請加盟經銷商或代理商的資格,得到總部回復后,進一步洽談具體合作事項
3.考察調研:到總部實地考察,同時做開店前的準備,進行體驗館選擇、資金、市場等相關事務
4.總部評估:總部根據申請人提交的資料對其資格進行評估
5.簽約確認:評估后,與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備:按照公司選定的方案進行裝修,進行人員招聘,派員參加至公司進行專業培訓,同時進行開業策劃
7.物流配送:向公司申請發貨,樣品、彩頁、營銷資料及相關贈品等等
8.正式開業:可進行促銷,同時將店面圖像資料發至公司,建立跟蹤服務檔案
9.服務反饋:公司將進行后續支持督導,重大事務將派員協助處理