港澳茶餐廳加盟詳情
茶餐廳是一種起源于香港的快餐,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播,香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,大陸、海外的唐人街等餐廳算是尋常不過。在香港,大街小巷,無倫是繁盛的中環(huán),還是僻靜的屋村里,都必然餐廳的存在。香港人的一日三餐,有不少都是靠茶餐廳解決的。特別是所流行的早茶午茶基本上都是會(huì)選擇在港澳茶餐廳。
茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高等餐廳(當(dāng)時(shí)稱為西菜館或餐室)會(huì)提供西式食物,而且收費(fèi)昂貴。第二次世界大戰(zhàn)后,香港人受西式飲食風(fēng)俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價(jià)的仿西式食物。冰室當(dāng)時(shí)主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以治、奶油多士等小食,部分更設(shè)有面包工場,制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結(jié)合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統(tǒng)小炒及歐美食物,后來更發(fā)展至晚飯小菜,款式可謂多元化。以茶餐廳名義經(jīng)營的為1946年開辦的中環(huán)蘭香閣茶餐廳,1952年開業(yè)的蘭芳園則是香港現(xiàn)存歷史茶餐廳。時(shí)至今日,茶餐廳在香港飲食文化中的地位舉足輕重,2007年4月,香港政黨民建聯(lián)要求政府申請(qǐng)把茶餐廳列入聯(lián)合國“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,民政事務(wù)局表示會(huì)進(jìn)一步考察和研究,以確認(rèn)茶餐廳是否符合入選資格。
港澳茶餐廳加盟優(yōu)勢
新旺茶餐廳集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價(jià)格便宜作為特色。準(zhǔn)備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點(diǎn)等中式食品,也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品
整體戰(zhàn)略優(yōu)勢:強(qiáng)勢的品牌效應(yīng),科學(xué)的管理體系,科研產(chǎn)品,完整的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),恒定的質(zhì)量規(guī)范,嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策,規(guī)范化經(jīng)營,一路暢通。
培訓(xùn)優(yōu)勢:總部有標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)基地,環(huán)境優(yōu)異,技術(shù)培訓(xùn)采取理論和現(xiàn)場制作同步進(jìn)行,包教包會(huì)。
服務(wù)優(yōu)勢:實(shí)行全程保姆式服務(wù),努力做到加盟一家,扶持一家,成功一家。
配送優(yōu)勢:設(shè)備原料,配送到家、經(jīng)營管理,培訓(xùn)到家、開業(yè)帶店,幫助到家、售后服務(wù),跟蹤到家。
品牌優(yōu)勢:共享“新旺茶餐廳”的金字招牌,共享企業(yè)文化,企業(yè)殊榮,享有每一個(gè)行經(jīng)營區(qū)的經(jīng)營權(quán);享有總部舉辦的各種研討會(huì)、聯(lián)議會(huì)、經(jīng)營工作會(huì)等權(quán)利;
企劃優(yōu)勢:開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告策劃、促銷宣傳、公益活動(dòng),在相關(guān)媒體作整體形象宣傳,并定期在網(wǎng)上發(fā)布信息;
營建優(yōu)勢:選址規(guī)劃、商圈分析、預(yù)算、裝修方案、設(shè)備方案、店堂規(guī)劃;
營運(yùn)優(yōu)勢:指導(dǎo)籌備開業(yè)、可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績?cè)u(píng)估、營運(yùn)問題診斷;
港澳茶餐廳加盟流程
1、初步接洽,了解項(xiàng)目情況,達(dá)成加盟意向(電話或面談)。
資格審核
1、提交加盟要求,填寫《加盟申請(qǐng)表》,并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況;
2、法人身份證等證件復(fù)印件;
3、簽訂意向書,加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)
實(shí)地商圈調(diào)查
1、對(duì)城市與鋪位商圈進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,并提供項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告供參考;
2、與加盟商討論落實(shí)鋪位是否合適。
簽訂正式合同
1、與加盟商簽訂特許經(jīng)營協(xié)議,并按協(xié)議繳納各項(xiàng)費(fèi)用;
2、商定開業(yè)事宜,總部制定開業(yè)進(jìn)度總表。
店面裝修及前期籌備
1、總部幫助審閱設(shè)計(jì)方案;
2、裝修同時(shí)總部安排管理人員進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn);
3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
裝修驗(yàn)收及證照辦理
1、按圖紙對(duì)裝修工程進(jìn)行驗(yàn)收;
2、裝修同時(shí)開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關(guān)手續(xù)
