到長沙湘菜館加盟詳情
到長沙湘菜館:是湖南人開的酒店飯館。到長沙湘菜館以湘菜系列為主要菜譜。湘菜以“辣”著稱,講究色、香、味、形,味道濃烈醇厚,是目前我國時下流行的四大菜系(魯菜、川菜、湘菜、粵菜)之一。到長沙湘菜館現在遍布大江南北,紅紅火火,深得廣大食客喜愛和垂青。正因為“到長沙湘菜館”成為了酒店飯館的一道招牌,所以目前非湘人也拉起了這面大旗,開起了“香菜館”,當然,他們所做的“湘菜”味道就不一樣了。如果要上地道的“到長沙湘菜館”進門就說幾句湖南話,就知道老板和廚師是不是湘籍的了。
瀟湘風味,以湖南菜為代表,簡稱“湘菜”,是我國八大(浙菜、魯菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽菜)菜系之一。湖南省,位于中南地區,長江中游南岸。這里氣候溫暖,雨量充沛,陽光充足,四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山,北有一碧萬頃的洞庭,湘、資、沅、澧四水流經全省。自然條件優厚,利于農、牧、副、漁的發展,故物產特別富饒。湘北是有名的洞庭湖平原,盛產魚蝦和湘蓮,是有名的魚米之鄉。《史記》中曾記載,楚地“地勢饒食,無饑饉之患”。長期以來,“湖廣熟,天下足”的諺語,更是廣為流傳。湘東南為丘陵和盆地,農牧副漁都很發達。湘西多山,盛產筍、蕈。豐富的物產為飲食提供了精美的原料,有名特產有:武陵甲魚,君山銀針,祁陽筆魚,桃源雞,臨武鴨,武岡鵝,湘蓮、銀魚及湘西山區的筍、蕈。在長期的飲食文化和烹飪實踐中,湖南人民創制了多種多樣的菜肴。據考證,早在二千多年前的西漢時期,長沙地區就能用獸、禽、魚等多種原料,以蒸、熬、煮、炙等烹調方法,制作各種款式的佳肴。隨著歷史的前進,及烹飪技術的不斷交流,逐步形成了以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主的湖南菜系
到長沙湘菜館加盟優勢
標準操作,不需等待
高科技智能設備,標準化制餐工序,從食材的采買到出餐,全程規范化操作。
,現做現賣
拒絕任何添加劑,無油烹制,拒絕污染!現做現賣,新鮮隨時。
堂吃外賣,雙線經營
不僅可以在店里用餐,也可以打包外帶,線上線下同時營銷,形式多元化。不受店面限制,易復制。
多種模式,隨你挑選
㎡就可創立檔口店,輕松營業無壓力。還有小吃車流動經營,走街串巷招客源!商業區、居民集中區、學校、公交車站等人流集中區域,都是理想的創業福地
到長沙湘菜館可以流動操作,款式穎的漢堡吸引眼球,門店只需要20平米就能開一個到長沙湘菜館,為創業者解決了資金短缺的問題,產品系列多,項目豐富,真正的的做到多點,讓創業者能夠盡快正常經營,贏得收銀。
到長沙湘菜館加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:總部協助人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。