30秒板燒飯加盟詳情
鐵板燒起源于日本，擁有悠久歷史，早是由日本的西餐發(fā)源而來，由此產(chǎn)生了廚師以鐵板為舞臺(tái)、刀鏟為道具現(xiàn)場制作的一種西餐和中餐的結(jié)合，是所有食材在食客們眼前烹制，讓客人在進(jìn)餐的同時(shí)能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。后來這一飲食文化傳到臺(tái)灣，經(jīng)過三十年的發(fā)展和改良，衍生出一種具有法式、中式和日式相結(jié)合的新的飲食方式，因故稱為30秒板燒飯，且作為一項(xiàng)新興的時(shí)尚飲食形式，應(yīng)用于多種類餐飲行業(yè)。
中餐口味豐富，但操作復(fù)雜，技術(shù)難掌握，人員流失嚴(yán)重。烤肉火鍋已比較大眾化，淡旺季明顯，競爭太激烈。30秒板燒飯作為一種新興的時(shí)尚飲食，兼容了法式料理、日本料理、韓式料理等多種美食元素，兼具中西餐飲特性，有多元化特征，近年來逐步向二三線城市發(fā)展。鐵板燒廠家為面對市場變化進(jìn)行了充足的準(zhǔn)備，許多技術(shù)和獨(dú)特方法都經(jīng)過直營店日常經(jīng)營驗(yàn)證，能夠?yàn)槊總€(gè)終端店面的合作經(jīng)營伙伴提供諸多實(shí)際可行的幫助，市場前景樂觀。
現(xiàn)在就職于聚盈餐飲，致力于大眾餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)和研究。多年的研究開發(fā)出30秒板燒飯品牌。我就思考如何將鐵板燒的優(yōu)勢和特點(diǎn)復(fù)制到快餐，開發(fā)一個(gè)符合快餐定位的鐵板燒項(xiàng)目。聚盈餐飲做了近三萬分市場調(diào)研，去摸清板燒市場總量，了解大眾的口味偏好。耗費(fèi)多年時(shí)間，做近762次板燒測試，終于略有所成，將美食的匠心融于鐵板之中。
30秒板燒飯加盟優(yōu)勢
1、選址優(yōu)勢：選址指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察。
2、營建優(yōu)勢：組織施工交底會(huì)、營建指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察、施工驗(yàn)收。
3、營銷優(yōu)勢：封測/開業(yè)方案、各種海報(bào)設(shè)計(jì)模板、線上線下營銷方案及指導(dǎo)。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢：開業(yè)前培訓(xùn)：主要管理崗位及核心崗位人員14天培訓(xùn)及實(shí)習(xí)。
5、日常培訓(xùn)：新品上市培訓(xùn)及營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
6、開店優(yōu)勢：督導(dǎo)全程指導(dǎo)開店、開店小組協(xié)助開業(yè)(開業(yè)前3天開業(yè)后4天)。
7、管理優(yōu)勢：店面日常營運(yùn)管理指導(dǎo)、出品管控指導(dǎo)。
8、物品配送優(yōu)勢：醬料、餐具、部分設(shè)備等統(tǒng)一配送。
銷售支持：傳授給您成功的店面管理訣竅、經(jīng)營方法及終端銷售技巧，并提供銷售分析和經(jīng)營指導(dǎo)。
產(chǎn)品支持：提供穩(wěn)定的貨源，并提高/增加產(chǎn)品及時(shí)推陳更新，指導(dǎo)配貨、陳列，并給予可調(diào)換貨支持。
終端促銷：每逢節(jié)假日或每月提供終端促銷活動(dòng)方案，并提供相關(guān)促銷品和海報(bào)。
售后扶持：在經(jīng)營期間全程提供經(jīng)營指導(dǎo)、事業(yè)提升、較新資訊，并在時(shí)間解決加盟商的反饋
