來自農耕時代原始風味，大叔的小菜延續上古時期做法，將所有食材有序入鍋，采用明火慢燉，鎖住營養，留住美味，讓消費者舌尖久久為之迷戀。葷菜、素菜科學搭配，大叔的小菜美味營養兩不誤，十幾種品類，完全不同做法，多元化滿足現代人的口味需求，在美食市場上大受歡迎。
采用原汁老湯燉鍋，根據現代人們的口味和營養學理論精心研制而成，大叔的小菜選用山奈、八角、肉桂、丁香等多種名貴調料，經過數十道工藝，文火熬制成以“麻、辣、鮮、香、嫩、滑”為特點湯汁，鮮真醇厚，香而不膩。
大叔的小菜以肉類為主，混搭素菜為輔。可以任意選擇燉鍋種類，再加入白菜、酸菜、豆角、蘿卜、木耳、豆腐、粉條等當季食材，利用遠古燉鍋烹飪技術，有序入鍋，明火精燉。經過（21年）百年原汁老湯煮燉，口味純正，營養健康。風味自然不同。
如今大叔的小菜已經在全國拓展了多家加盟店，為了提高/增加加盟店的統一性，總部會為您提供統一的店面形象，讓您利用品牌強大的品牌度吸引更多的消費者。大叔的小菜所有醬料都是由總部自制研發，大叔的小菜品牌的安全，特色口味，吸引顧客。隨用隨取，使用方便，安全可靠。
如此不錯的市場，自然也贏得了不少創業者的青睞，如今大叔的小菜已經在全國拓展了多家加盟店，而且想要邁入大叔的小菜加盟隊伍的創業者人數還在不斷增長。對于創業者來說，開一家大叔的小菜加盟店是非常明智的創業選擇，加盟支持多多，開店更輕松。
1、您可以在大叔的小菜的授權范圍內，使用大叔的小菜的知識產權。包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實力的象征，也是消費者信賴。
2、總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，總部新品不斷，掙錢很輕松。
3、總部擁有獨特的專業技術，可以為加盟商提供好的技術指導，確保加盟店的市場競爭力。
4、公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業經營技巧、營業員接待技巧、產品專業知識等。
5、加盟大叔的小菜后，總部會提供很好的加盟支持，從加盟準備到建店開業再到后期的運營，總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、大叔的小菜加盟市場競爭小，加盟收獲高，加盟后也可獲得總部提供的各項支持，讓您加盟有利，坐收好滾滾而來的財源。
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟大叔的小菜項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核過關后，便可簽加盟協議。
4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：大叔的小菜總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
