川譜 麻辣香鍋加盟詳情
古川南有一苗寨，盛行香鍋，每逢婚請宴取、節日祭拜，寨民聚集而出，盡出所狩獵物，置大鍋，苗女揮刀取薪，以木代鏟，且翻且舞，片刻香氣撲鼻，令人垂涎，世人皆為上天所賜，其不知乃香木雜葉所成，由此苗家香鍋代代相傳香飄神州。香鍋即為鐵鍋，于炒制時香飄四溢，故名香鍋。
香鍋起源于苗寨，選料上乘、自有工藝獨特、繼承了傳統火鍋、川式火鍋、燜鍋、香辣菜的特點，把麻、辣、鮮、香融為一體，融入“先炒后涮”的理念。一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“香鍋”，吃完后加入制造高湯，繼承火鍋涮菜的理念，仿佛置身于載歌載舞的古老苗寨。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工......看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，享受豐富與多樣。
川麻辣香鍋在此基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作，原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜;味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點。
川麻辣香鍋辣味上，進一步細化，采用分級方式;結果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋四季食用皆宜。
無麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經歷了無數硝更迭，如今的潮流當屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而川麻辣香鍋兩者兼有，并以正宗之家鄉風味、好的餐飲服務、時尚的裝飾風格獲得了廣大消費者的美好贊譽。以傳承民間美食文化，引路時尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌。
川譜 麻辣香鍋加盟優勢
1、人才支持：
人才是企業之本。川譜麻辣香鍋 始終以服務為導向，注重人才的塑造、專業技能的掌握與提升，更注重在實踐中的運用能力。各種定時、定期的市場實踐培訓，為合作客戶輸出千萬名專業的不錯人才。
2、品牌扶持：
總部憑借著自身的歷史底蘊和服務價值理念快速在行業內形成品牌號召力。在合作期間，總部將為合作伙伴提供統一商標、統一標準、統一形象、統一服裝、統一店面形象和企業VI視覺系統使用權，打造強勢品牌形象，形成蝴蝶效應。
3、運營扶持：
川譜麻辣香鍋 擁有營銷經驗豐富的實戰型團隊，從開業前期到運營期間，為所有合作店鋪提供專業的運營支持指導。
4、策劃推廣扶持：
總部擁有實戰經營的策劃團隊，具有完善的經營體系、及可復制的營銷策略，為各個店鋪提供易懂、易操作的簡化版管理模式。
5、配送扶持：
總部擁有強大的物流系統，并與多家行業內出色的物流公司建立長期的合作關系，采用ERP系統進行管理，速度、安全具有扶持。并針對不同區域、不同店鋪制定了規范化的發展標準，全面縮短貨品的流通時間，扶持貨品到達的準確率
川譜 麻辣香鍋加盟流程
1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，確定加盟意向，填寫加盟申請書；
2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察，做前期準備；
3、公司對加盟商的資料和資信進行調查，并對加盟地區和店鋪調研考評；
4、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流，協商加盟契約書；
5、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納提高/增加金辦理相關手續；
6、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成店鋪設計和裝修；
7、由我司區域營銷服務人員配合完成物流配送、加盟店陳列；
8、公司對加盟商進行加盟經營管理和技術的全方面培訓；
9、店鋪驗收合格、進入終端市場運營階段，公司定期指導運營。
