百年工場餐飲管理（北京）有限公司是一家集技術輸出、餐飲管理、營銷策劃、管理咨詢為一體的綜合性服務企業。公司自成立以來，先后在上海、成都設立分公司，餐飲品牌遍布多個城市。在與客戶合作的同時，我們也在不斷開發新產品，加強團隊建設，不斷學習先進的營銷理念，努力為客戶打造更加完善的服務體系，不斷提高服務質量。
八品島的太極果石會巧妙地融合了大陸的火鍋文化和臺灣的烤肉文化，將其植入了快節奏的現代都市生活中。利用互聯網運作模式，簡化復雜流程，推出連鎖生產模式，開創餐飲服務新時尚。獨特的烤湯一體化操作模式讓人耳目一新，美味的享受讓消費者贊不絕口。
八品島品牌定位：
兩岸美食集成商
八品島臺灣美食集巧妙地將大陸火鍋文明與臺灣烤肉文化融為一體，植入快節奏的現代城市生活中，讓每一個愛吃美食的人可以從中獲得幸福、財富和機遇。
唐唐一體化的奠基人，同時可以節約能源、空間、材料和成本。
烤肉湯
八品道臺雞籠石鍋是一種酒吧燉湯，可以一人或多人同時烤。更舒適、時尚、方便，避免了一個人吃火鍋或燒烤的尷尬。
體驗式餐飲的倡導者
八品島太極窩石會由顧客從點菜到付款完成。一套用餐儀式增加了顧客的體驗感和參與感。您只需掃描微信并下載客戶端，即可輕松實現從訂購到結賬的全過程。
八品道品牌特色：
標準化：從門店設計、店內裝修、原材料采購到加工工藝、烹飪軌跡、反復測量、不斷細化，形成一套全國統一的體系標準，千家萬戶門店盲目鎖定忠誠品位消費者的蓓蕾。
分化：火鍋？燒烤？八級路只是一家“煲湯煮店”。這在和國外都從未見過。
簡化：工廠化加工，全程冷鏈配送，食品量化標準化，不再有操作流程，即使沒有餐飲行業經驗，也可以復制并快速克隆。
信息化：以智能終端設備代替人工操作，從訂貨、訂貨、出納到采購、庫存，從財務、數據統計到會員管理，實行系統的數字化管理和一鍵式解決方案，人事考核，甚至集團化運作和連鎖經營！