巴酒食飯莊加盟詳情
巴酒食飯莊是北京有名的清真風味飯莊，創建于1948年8月8日。在又一順創建之前，北京的清真餐館中，東來順以涮肉為代表稱"東派"，西來順以清真小炒為代表稱"西派"各以不同的特點樹一幟。巴酒食飯莊將東派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、華貴小炒以及各地名小吃集于一店，自成一體，成為具北京清真風味特色的菜系。
巴酒食飯莊是京城清真飯莊之一。它是東來順飯莊的一個支派。
東來順飯莊的創始人丁德山，是個頗具經營頭腦的實業家。他從擺小粥攤開始，發展起東來順大飯莊，在京城人氣點贊。在積累了資金后，他又于1930年后，先后開設了天義順、永昌順和又一順，與東來順合稱為京城“四大順”。天義順和永昌順，以經營醬園、副食、糧食為主。有又一順是飯莊，在經營特色上保持了東來順的傳統。1948年8月8日，巴酒食飯莊在繁華的西單路口開業，名噪一時。京城商業繁榮地界，素有“西單、東四、鼓樓前”一說。西單是通往南城及出城走盧溝橋官道的必經之地。北連西四牌樓商業圈，東接長安街，可謂。加之東來順的名氣，自然惠及又一順。所以，又一順很快成為南城、西城顧客之清真飯莊。
又一順的經營特色，承繼東來順風格，以涮羊肉為主，兼營炒菜、小吃以滿足不同顧客的需求。丁德山的經營方針，是在窮人身上賠點本，在富人身上往回找。用涮羊肉去創業，而餡餅、水餃、小吃則不賺或爭取降低損失。這樣，受惠的勞苦大眾，就是活廣告，幫著傳名聲、拉主顧。又一順開業不久，時逢北京和平解放。在50年代，又一順盛世而興，在西單商場內又開了分號。在招待信仰伊斯蘭教的外賓時，常請又一順的有名廚師楊永和去掌廚，其店的茯苓夾餅、炸羊尾等小吃深受大眾喜愛。
巴酒食飯莊加盟優勢
1)商標授權使用，增加店面信賴感，分享總部品牌信譽度及親和力帶來的巨大客源和潛在顧客。
2)總部多年的經營管理經驗及一系列規范的營運體系直接指導，幫助店面快速啟動，降低加盟。
3)統一的店面形象設計，頒發水晶授權銅牌，贈送服裝、圍裙，享受總部品牌推廣所帶來的美譽度。
4)統一的原料、包裝及設備配送，為經營者降低進貨成本，提高/增加貨源。
5)全套專業技術免費培訓，并配發技術教材、操作光盤，及店面運營手冊。
6)長期的技術指導及管理咨詢支持。
7)免費享受總部不定期研發出的特色新品。
8)合理的區域保護政策，提高/增加經營者利益。
9)公司可根據加盟商經營需求不定期派專業人員上門考察指導，提供經營管理、促銷宣傳、人員管理、庫存管理等方面的指導。（公司派人上門指導期間，加盟商需承擔其相應的差旅、食宿費用，及部分工資，詳情可咨詢總部工作人員）
巴酒食飯莊加盟流程
1、詳細咨詢
加盟商對于巴酒食飯莊品牌的了解可以網上在線客服咨詢，網上免費電話咨詢，以及網頁查詢等。
2、實地考察
在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家巴酒食飯莊加盟店。
3、加盟申請
填寫開店申請書，確認開店意向。
4、簽訂合同
全面了解巴酒食飯莊，認同我們的發展理念，評估確認加盟條件合格后，簽署合同。
5、選店址
確定加盟選址店面，并將平面圖發于總部審核。
6、店面裝修
確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
7、接受培訓
為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對加盟商及員工進行培訓，包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。
8、開業準備
巴酒食飯莊公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
9、隆重開業
巴酒食飯莊總部根據需要排員現場開業指導，提供咨詢意見，舉行開業儀式。
