阿拉屋里廂餐廳加盟詳情
金秋9月，“上海大飯?zhí)谩蹦媸猩蠐P(yáng)，直面餐飲業(yè)頹勢，以連開2店的“雙響炮”，給秋涼的食客帶來了新的口福。至此“上海大飯?zhí)谩痹谏瓿且褤碛?家直營連鎖店。
據(jù)了解，上海大飯?zhí)?家新店分別坐落在虹口區(qū)四平路和浦東花木地區(qū)人流稠密區(qū)。
氣派的新店不再是老店的重復(fù)：1500平方米、2個(gè)層面的虹口店以“大扇面”的開闊視野博得食客紛紛搶坐靠窗雅座；人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為“阿拉屋里廂餐廳”的“大飯?zhí)谩弊兊酶髿狻⒏鼉?yōu)雅了。華燈初上，大塊面落地玻璃外車水馬龍，璀璨霓虹，盡收眼底。可置15桌的宴會(huì)廳設(shè)有液晶電視、音響、投影儀等適合團(tuán)隊(duì)聚餐的先進(jìn)設(shè)備。12間包房寬敞舒適，店主介紹說：“我們的就餐空間舒適度，可以說在周邊2公里內(nèi)少見！”虹口店不僅在環(huán)境上更勝一籌，還儼然成為“大飯?zhí)谩备呖萍忌?jí)換代的一個(gè)試點(diǎn)包房用餐啟用時(shí)下流行的iPad點(diǎn)菜。
筆記本似的電子屏幕上顯示出各個(gè)菜系的菜單及圖片、價(jià)格，菜圖清晰鮮艷，直觀誘人，輕觸屏幕，圖片猶如書頁一般翻過。食客這邊點(diǎn)擊“確定”，那邊信息就同時(shí)傳到廚房和收銀臺(tái)。有人感慨：“這么洋氣的餐廳，無論請(qǐng)客戶、親友吃飯都很有面子。”
花木店是“大飯?zhí)谩毕盗性谄謻|的第二家店。濃郁的歐美鄉(xiāng)村風(fēng)格，雕塑立面大氣磅礴；店堂內(nèi)鳥語花香，8間包房可滿足不同宴請(qǐng)需求，全面提升就餐體驗(yàn)。試營半月，人氣頗旺。又一次說明了業(yè)主“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”與時(shí)俱進(jìn)的先見之明。
2家新店雖然煥然一新，但菜式、價(jià)位卻一如既往，原五星級(jí)酒店的總廚精英團(tuán)隊(duì)精心掌廚，冷菜3元起，熱菜9元起，午市仍有免費(fèi)自助水果吧和各類甜品，不愧是“阿拉屋里廂”的餐廳。對(duì)此，業(yè)主一貫大氣：“城市迅速發(fā)展，不少城市新貴"鴨梨山大"，而午餐卻不是盒飯就是三明治，毫無美食的幸福指數(shù)可言。我們有這個(gè)社會(huì)責(zé)任，用廚藝人的職業(yè)操守，做出精致好吃、價(jià)格實(shí)惠的飯菜，讓美食為生活加油添彩！”
新店當(dāng)有好的新菜，今特薦5款，以饗食客：
【三十年代熏魚】冷菜熱吃，別具風(fēng)味；外脆里嫩，醬香撲鼻，猶如回到老外婆過年時(shí)做的味道。
【孜然羊棒】烤羊棒分量十足，慢火烤得鮮嫩欲滴，濃香撲鼻，久久飄逸出濃郁醇厚的香氣。
【金華火腿天目筍干】金華火腿肥潤瘦香，天目筍干鮮醇悠然，慢火的“蒸功夫”將它們交融成獨(dú)特的咸鮮香氣，著實(shí)令人饞涎欲滴。
【制造/精制醬油蝦】上海人餐桌上的經(jīng)典菜。基圍蝦殼與蝦肉的縫隙里充滿了醬香，蝦肉鮮甜飽滿、蝦殼鮮嫩酥脆！
【一煲香】時(shí)令人氣菜，敦厚的紅燒肉，酥爛入味的鳳爪和鮮香的筍干集于一煲，熱氣騰騰，一煲上桌，滿屋飄香。
阿拉屋里廂餐廳加盟優(yōu)勢
一、品牌支持
授予合法使用阿拉屋里廂餐廳品牌、商標(biāo)、專利及證書等70多項(xiàng)殊榮的權(quán)利。
二、營建支持
協(xié)助選址、商圈評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)、店堂規(guī)劃、加盟概算。
三、企劃支持
開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設(shè)計(jì)，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷。
四、營運(yùn)支持
開業(yè)籌備、市場定位、運(yùn)營指導(dǎo)、經(jīng)營追蹤及分析、持續(xù)的營運(yùn)督導(dǎo)。
五、培訓(xùn)支持
加盟商管理人員、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員接受總部免費(fèi)規(guī)范培訓(xùn)、總部派員現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)。定期片區(qū)集中培訓(xùn)、單店適時(shí)新產(chǎn)品推廣及技術(shù)培訓(xùn)。
六、財(cái)務(wù)支持
財(cái)務(wù)支持、費(fèi)用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。
七、手冊(cè)支持
企業(yè)文化手冊(cè)、營建手冊(cè)、開業(yè)策劃手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、服務(wù)員培訓(xùn)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、技術(shù)規(guī)范手冊(cè)、員工手冊(cè)等九大手冊(cè)，確保經(jīng)營管理工作的開展和提高。
八、技術(shù)支持
完善的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)立產(chǎn)品，特色產(chǎn)品應(yīng)變市場需求。
九、物配支持
專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品等。四通八達(dá)的運(yùn)輸體系，快速便捷的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。
阿拉屋里廂餐廳加盟流程
1、咨詢加盟政策
申請(qǐng)咨詢阿拉屋里廂餐廳公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見交流。
2、實(shí)地考察
加盟商對(duì)阿拉屋里廂餐廳品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。
3、加盟申請(qǐng)
意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請(qǐng)表》。
4、簽定合同
按擬定經(jīng)營管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、店址評(píng)估
對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。
6、店鋪裝修
根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、人員培訓(xùn)
加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
8、試營運(yùn)
搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營運(yùn)，看看運(yùn)營感覺，完善一些不足之處。
9、開業(yè)
加盟店在預(yù)計(jì)開業(yè)前15天，向招商部申請(qǐng)開業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開業(yè)。
