棗子糕簡介
棗子糕自創(chuàng)立之初起,就以的品質(zhì)立足市場,贏取消費者的好口碑,無論是從服務的品質(zhì)上,還是為消費者們所提供的產(chǎn)品上,都是無可挑剔的,深受消費者的青睞。如今棗子糕在全國范圍內(nèi)發(fā)展經(jīng)銷商,不錯的產(chǎn)品體系、不斷壯大的品牌實力以及龐大的消費市場,致使全國各地加盟商蜂擁而來。
棗子糕,湖南小吃。色澤棗紅,質(zhì)地細膩,軟滑油潤,味香甜可口。
制作材料
面粉850克,酵面150克,食堿10克,北流糖300克,飴糖、綿白糖各100克,精鹽4克,五香粉7.5克,熟豬油200克。
制作方法
1.將北流糖盛入碗內(nèi),放入熱水200克,入籠用旺火蒸約4O分鐘取出,用筷子攪溶成糖汁。
2.盆內(nèi)加清水500克,把酵面捏散后放入,倒入面粉和勻,讓其自然發(fā)酵。案板上撒一層干面粉,面發(fā)至七成時,倒在案板上,加入食堿、飴糖,反復揉勻揉光,放入盆內(nèi),用手把面團抓散,加入精鹽、五香粉、綿白糖和清水150克,旋轉攪拌,同時分次倒入北流糖汁,待面團與糖汁完全融合、無面疙瘩時,再加入熟豬油150克反復拌勻。
3.蒸籠內(nèi)塞上一塊木板,使蒸籠漏出一個小角作氣孔,墊上一塊白布(布要洗濕、攤平,不能蓋住氣孔),將面料徐徐倒入籠內(nèi),餳約10分鐘,蒸約1小時。
4.案板上墊上干凈荷葉,取下籠屜,將糕翻扣在荷葉上,刷上熟豬油50克,待冷卻后,用刀切成菱形或三角形塊即可。
制作要領
1.面團要揉勻餳透,揉至表面光滑不粘手為宜;
2.入籠蒸時要用沸水旺火速蒸。
1、擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術實力,市場影響力大,品牌知名度高,美譽度好,是行業(yè)內(nèi)的領軍品牌。選擇棗子糕加盟,強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者,讓您的加盟店更具競爭力。
2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出,讓創(chuàng)業(yè)更有扶持。產(chǎn)品性價比高,競爭優(yōu)勢
3、棗子糕總部擁有自己的研發(fā)團隊,并且不斷創(chuàng)立,根據(jù)消費者的不同需求,提供不同的產(chǎn)品。在加盟合作期間,棗子糕指導團隊長期對加盟者進行技術指導,強化專業(yè)技能,實現(xiàn)技術升級。
4、智慧之選棗子糕加盟項目,專業(yè)團隊系統(tǒng)化培訓,你也能成為行業(yè)精英,并提供精英上門帶店。
5、總部將與代理商之間保持長期密切的業(yè)務聯(lián)系,為其提供專業(yè)實用的咨詢服務,并有加盟督導隨時跟蹤指導,為您解除開店運營的后顧之憂。
6、高實現(xiàn)目標,可控低和智慧之選技術、管理、人才和營銷完全性公司支持,是您優(yōu)勢智慧之選的不二選擇。
1、了解咨詢
加盟商在網(wǎng)上了解棗子糕加盟的詳細信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、考察階段
考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、加盟申請
想要加盟的加盟商填寫《加盟申請表》,總部對您的加盟資格進行評估。
4、合同簽訂
擁有加盟資格后,可正式與棗子糕簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關費用。
5、店址評估
對加盟者擬選店址進行指導評估,以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。
6、加盟店裝修
總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、開業(yè)前培訓
遵照棗子糕特許連鎖經(jīng)營管理模式,總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓,包括對店鋪經(jīng)營人員進行產(chǎn)品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經(jīng)營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
8、開業(yè)準備
棗子糕公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案,準備開業(yè)。
9、試營業(yè)與正式營業(yè)
所有準備工作就緒后,進入試營業(yè)階段,試營業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時解決,之后便可正式開業(yè)運營。


