說到魚丸，不可不提魚丸“老品牌”——“彈丸之地魚丸店”。幾平方米的小店，3.5元一串的小魚丸，每月的營業額卻能超過萬元。如何開一家不錯的特色小吃店？合格的口碑是銷量的提高/增加，這滿足了“彈丸之地魚丸店”走銷量經營模式的要求。
彈丸之地魚丸店加盟與外界的溝通基本靠著一個小窗戶，煮好的魚丸放置在窗口前的保溫鍋里，顧客一目了然，想要點什么，店家就打包好遞出來即可。站在小店門口觀察，窗口前的每位顧客基本只需不到一分鐘的時間，便可將魚丸打包帶走。
“彈丸之地魚丸店”小吃加盟店選擇的店面面積都不大，總共不過十余平方米, 店內采用前店后坊式的布局，不提供任何餐桌臺椅，店內裝修簡單，全店依靠一個窗口與外界聯系。客人在窗口前排隊購買魚丸，即買即走。
與提供餐飲座位的小吃店不同，“彈丸之地魚丸店”章魚燒店面較小，但對于只需要一兩個工作人員的小店來說，已經綽綽有余。店里基本上只有兩個人在忙活。白天霞姐和婆婆在店，下午換先生和婆婆在店，客人多的時候，一個負責現煮，一個負責銷售，有時一個人也能邊煮邊賣。
開店之前的成本預算和經營模式要考慮清楚
早在開店之前，店家已經到香港考察過，當地魚丸店店面都很小，且一律采用走銷量的模式。選擇較小的店鋪面積，節省了店鋪租金，降低了營業成本。不提供餐桌服務，店家減少了工序，人工成本大大減低。
成功的經營模式是創業者走上快車的關鍵，經營模式簡單地說就是運營的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環境下，很多經營模式都在市場中不斷的洗禮、沉淀或淘汰，后來成功的經營模式寥寥可數，“彈丸之地魚丸店”店成功經驗的結晶，歷經數年，經受住了市場的考驗。這樣的經營模式推出市場后，也一直以穩健的步伐徐徐向前。
1、彈丸之地魚丸店深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費者的心中。品牌形象支持：加盟彈丸之地魚丸店后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
2、總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。
3、多樣跟新的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。
4、公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的很好系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
5、加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，確保加盟者的利益。快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
6、較之于同類品牌，彈丸之地魚丸店的合作政策為優惠，整體加盟額更低，對加盟者的實力要求相對寬松。
1、合作咨詢
加盟者向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、資格評估
申請填寫《加盟申請表》，總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
4、簽訂合約
加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
根據加盟商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修方案并予以指導。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
①確定好開業時間。②確定要開業優惠并提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營，若有不足之處則及時處理好。
9、開業
總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
