媽媽花甲本著“以味道得人心，以質量求發(fā)展，以不凡謀未來”的信條，立志打造國內海鮮小吃行業(yè)的企業(yè)。媽媽花甲是國內成立較早的花甲品牌之一，經過多年發(fā)展，以媽媽花甲為核心，成立集餐飲品牌加盟、運營管理、研發(fā)創(chuàng)立于一體的大型連鎖餐飲管理企業(yè)。旗下兩條產業(yè)鏈，其一為媽媽花甲，傳承制造古方，結合現(xiàn)代元素，使媽媽花甲在行業(yè)中以獨特口味脫穎而出;其二為傳統(tǒng)海鮮菜品，精選鮮活海鮮，經過制造醬料的精心腌制，選用錫紙包裹的方式呈現(xiàn)，密封的形式不僅鎖住了海鮮本身的鮮美，更能確保火候的集中和全面。烹制出的傳統(tǒng)海鮮以營養(yǎng)價值全面豐富、味道鮮嫩多汁、肉質飽滿香甜聞名業(yè)界。

　　媽媽花甲選用筋骨好，滑爽回甜，品起來似乎還有大米的清香味，不曉得是花甲粉醉人，還是人已自醉。媽媽花甲系列主要有：媽媽花甲粉、帝王番茄花甲粉、帝王麻辣花甲粉、帝王豆花燒花甲粉、帝王辛泡菜豆花花甲粉、帝王麻辣墨魚丸花甲粉等等，媽媽花甲生態(tài)、自然、健康、美味、時尚，在保留云南花甲粉原有品味的同時，更加注重北方食客飲食習慣，推出的過橋花甲粉系列南北通吃，四季皆宜。

　　媽媽花甲一開始的品牌理念就是以“原生態(tài)民族餐飲”為宗旨，吸取花甲粉的精華，創(chuàng)造屬于自己特色的原生態(tài)特色餐廳。所以我們目前看到的花甲粉店，都是小資情調。餐廳的風格文藝復古，顧客來到店里仿若到了一家咖啡廳，讓人的心情不自覺的就沉靜下來，專心品味過花甲粉美味。

　　一、媽媽花甲所有加盟商均可享用媽媽花甲龐大品牌效應，視覺識別系統(tǒng)及企業(yè)品牌庫，并且隨著市場拓展，投入巨額廣告預算，提供統(tǒng)一標準的媒體推廣活動，廣告全面覆蓋各大主流媒體及網絡平臺等。

　　二、我們經過嚴格的調查，在店址評估上給加盟商指導與評估，從而使該店址基本符合媽媽花甲的選址標準，我們在為加盟商選址時，嚴格執(zhí)行公司規(guī)定。

　　三、媽媽花甲有專業(yè)的裝修設計團隊根據店面結構進行布局，合理的對文化裝飾設計、后廚以及廳堂功能進行規(guī)劃，我們?yōu)槟峁┢矫娌季謭D、效果圖、施工圖、裝修指導、店面其他裝修參考。

　　四、媽媽花甲加盟商在合作期間提供技術培訓、技術升級、標準化的制作工藝和成熟完善的培訓體系，確保加盟店輕松實現(xiàn)產品標準化。

　　五、媽媽花甲店面籌備期間，總部有經驗豐富的專業(yè)店長下店輔導，完成籌備開業(yè)工作，包括人員招聘、培訓、設備采購、調試、營銷方案，針對不同地區(qū)。將總部豐富的開店運營經驗整體提供給加盟商，確保加盟商順利開業(yè)。

　　六、總部有客服部、市場部為加盟商提供24小時跟蹤管理，40多位專業(yè)店長、區(qū)域經理、技術督導，有強大的后盾為市場扶持，不定期全國巡場輔導機制，輔助門店解決店長經營問題。

　　七、媽媽花甲完善的中心廚房、長期合作的供貨商采購渠道，統(tǒng)一配送，確保了菜品的品質，又大大降低了加盟商采購成本。

　　八、媽媽花甲多年實戰(zhàn)運作的成功經驗和上百位市場部人員，可實現(xiàn)緊急人力資源輸出，時間給出問題解決方案，可幫助店面調整自身組織機構，調控供應方面。

　　一：咨詢(服務部門：加盟中心)

　　1.電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢每頓媽媽花甲項目的情況，是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M。

　　2.填寫加盟申請表，詳細介紹自己的加盟預算，意向加盟區(qū)域的市場狀況等。

　　二：簽約(服務部門：加盟中心)

　　1.到總部實地考察，了解公司的實力和連鎖餐廳的經營狀況。

　　2.免費品嘗菜品，確定加盟意向。

　　3.正式簽約。

　　三：專業(yè)培訓(服務部門：人力資源部)

　　1.對加盟商進行專業(yè)的選址培訓和店址評估;

　　2.對加盟餐廳的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產品制作技術標準。

　　3.考核。

　　四：營運支持(服務部門：營運中心)

　　1.專業(yè)選址評估，餐廳裝修設計并實施。

　　2.定制開業(yè)經營方案。

　　3.派駐開業(yè)支持督導，裝修驗收，開業(yè)籌備，物資設備訂購，餐廳員工再次培訓。

　　4.試營業(yè)。

　　5.正式開業(yè)。

　　6.后續(xù)營運支持。