海滋客(Long John Silver's)，為國際連鎖速食餐廳，源起美國。以海鮮、炸魚塊為其強調的主要特色。原文店名系來自羅伯·路易斯·史蒂文生名著《金銀島》中的海盜"Long John Silver"。
海滋客在全世界有超過1,200間分店，是美國百勝公司(Yum！)的子公司之一。百勝向約克歇爾全球餐廳(Yorkshire Global Restaurants)公司買下海滋客品牌，該公司原本因為破產而將品牌賣給了福列特波士頓銀行(Fleet Boston Bank)。在美國，百勝公司試著將海滋客與旗下另一餐廳"艾德熊"(A&W Restaurants)結合；近幾年海滋客和艾德熊都以雙品牌的方式在相同或相近的地點開店。在2005年，百勝宣布未來也會以海滋客和炸雞店(KFC)的品牌結合形態展店。
歷史
海滋客的一家餐廳在1969年開幕，位在美國肯塔基州的萊克星頓市(當時的店址是在靠近肯塔基大學附近的萊姆石街(Limestone St.)，現在是一家漢堡店)。在1998年破產之前，海滋客都是一間私有公司。在納入杰瑞可公司(Jerrico, Inc)旗下后，海滋客成為連鎖餐廳。杰瑞可公司是來自萊克星頓市的家庭連鎖餐廳。當杰瑞可公司在1989年出售時，海滋客的規模已經遠遠超過杰瑞可的連鎖店。杰瑞客的大多數分店(46間)都被買主轉型為"Denny's"餐廳，部份則因為附近已經有Denny's餐廳而維持原本的名稱。這些維持原名的餐廳現在叫做"Jerry's J-Boy Restaurants"，在肯塔基州和印第安那州南部目前仍有分店營業中。大部分的海滋客餐廳在這波變動下沒有受到影響。
2006年12月1日海滋客(初期名為海客滋，于2007年年中改名為海滋客)開設了在臺灣的一家分店，由怡和集團代理；該分店位在臺北市的南路三段218號，于2008年5月31日結束營業。
2008年4月18日海滋客開設了在臺灣的第二家分店(于4月16日開始試賣)，由怡和集團代理；該分店位在臺北市的和平東路三段7號，于2009年12月21日結束營業。
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經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立海滋客加盟合作關系。
5、選擇店鋪地址
加盟商根據本地的市場環境情況，選擇合適的店鋪地址交由總部審核。
6、裝修
門店的裝修與店址同等重要，好的裝修能夠為店鋪吸引不少的消費者。在進行門店裝修的時候，除了要符合總部的統一裝修要求，還要讓裝修風格符合當地的審美觀念。
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根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
8、開業準備
總部根據店鋪所在地方制定開業方案。
9、指導開業
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