富春茶社小吃加盟詳情
富春茶社是一座聞名中外的老店。1885年始為富春花局，由茶座起家，歷經(jīng)百年，形成了花、茶、點(diǎn)、菜、結(jié)合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色。它是淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表。為適應(yīng)海內(nèi)外賓客的需求，近年來(lái)富春茶社進(jìn)行了更新改造。繼“春江”、“醉月”餐廳建成后，“淮揚(yáng)優(yōu)先樓”融國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的古典亭樓建筑藝術(shù)和現(xiàn)代化裝飾于一體，點(diǎn)綴以清新雅致的假山、噴泉。餐廳內(nèi)紅木桌椅、漆器桌椅古色古香，舒適典雅。樓內(nèi)花卉盆景，爭(zhēng)芳斗艷。置身其中宴飲小酌，心曠神怡富春茶社位于得勝橋，屬于揚(yáng)州老城區(qū)，始創(chuàng)于1885年。資料上說(shuō)，100余年來(lái)，富春茶社經(jīng)過(guò)幾代人的努力和精心經(jīng)營(yíng)，逐步形成了花、茶、點(diǎn)、菜結(jié)合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色，被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語(yǔ)。
茶客中包括了揚(yáng)州城中的各種人，他們常常按照不同身份分處就座，于是漸漸地在茶社里形成了幾個(gè)堂口。起初有“鄉(xiāng)賢祠”、“教育廳”、“商業(yè)廳”、“縣政府”等稱呼，后來(lái)又固定為“鄉(xiāng)賢祠”、“大成殿”、“土地廟”、“義冢地”四個(gè)堂口。來(lái)“鄉(xiāng)賢祠”的多為地方上有地位、有名氣的人物；“大成殿”即原來(lái)被稱作“教育廳”的茶室，是讀書(shū)人的聚集之地；“土地廟”則是原來(lái)的“商業(yè)廳”，從古老的鹽商、錢(qián)莊客人，到新興的各種商業(yè)的老板、管事和高等職員們，都在這里聚會(huì)，或接洽交易，或交換信息，或招待過(guò)往客商；至于“義冢地”，則是鄙視與取笑的稱呼，“義冢”者，無(wú)主之墳也，此處是個(gè)小的廣場(chǎng)，原為擺放花盆的場(chǎng)所，泥地上放了十來(lái)張桌子，上面僅有柴棚遮蓋，十分簡(jiǎn)陋，客人自然多是一些下等人士，五方雜處，無(wú)所不包。早期的富春茶社，固然是以他們?yōu)橹饕?wù)對(duì)象，但它卻又不能將下層人物拒之門(mén)外。你上你的“鄉(xiāng)賢祠”，他上他的“義冢地”，各得其所，各取所需，茶社自然就蒸蒸日上了。
富春茶社小吃加盟優(yōu)勢(shì)
富春茶社一開(kāi)始就以價(jià)廉物美的經(jīng)營(yíng)方式著稱，并始終保持了這一特色。當(dāng)時(shí)一般的茶館，點(diǎn)心都是以籠計(jì)算，一籠16只，較少也得半籠起叫，富春茶社的點(diǎn)心花色品種很多，如果采取這種“整賣”方式無(wú)疑會(huì)失掉許多生意。于是，他了“雜花式”供應(yīng)方法，一籠羅列八種點(diǎn)心，每種兩件，四咸四甜，味道各異，這樣客人就可以一次嘗到富春的各種主要點(diǎn)心，當(dāng)然滿意了。
另外，無(wú)論新老茶客，又都可以只叫一件兩件，按件計(jì)算，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
富春茶社首先以茶出名。富春茶名為“魁龍珠”，由店家在本世紀(jì)20年代初自行窨制。它是用浙江的龍井、安徽的魁針，加上富春花園自家種植的珠蘭兌制而成。此茶取龍井之味、魁針之色、珠蘭之香，以揚(yáng)子江水泡沏，融蘇、浙、皖三省名茶于一壺，濃郁而淳樸，其色清澈，其味芳香，入口柔和，解渴去膩，令人神清氣爽，疲勞頓清。再配上別具風(fēng)味的富春點(diǎn)心與佳肴，難怪使眾多遠(yuǎn)近客人流連忘返、心向往之了。
富春茶社小吃加盟流程
1、加盟咨詢：加盟商以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項(xiàng)，進(jìn)一步獲悉加盟所需提供的有關(guān)資料;
2、店面考察：加盟商可以在當(dāng)?shù)鼗蚩偛康募用说赇佭M(jìn)行實(shí)地勘察，并與相關(guān)工作人員交流具體業(yè)務(wù)事宜;
3、申請(qǐng)審核：加盟商有意向可提交加盟書(shū)，由總部收取并審核，確定該加盟商是否具備加盟資格;
4、簽訂合同：經(jīng)由雙方所有考察無(wú)異議后，正式簽署加盟合同，加盟商在此期間繳納加盟所需的相關(guān)費(fèi)用;
5、選址建店：結(jié)合多方因素的市場(chǎng)商圈選擇調(diào)查，直至找到合適的店鋪為止;
6、新店裝修：本品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，總部會(huì)在新店需裝修時(shí)派專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)和裝潢施工;
7、加盟培訓(xùn)：總部統(tǒng)一安排加盟商接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)、銷售等全方面培訓(xùn);
8、新店開(kāi)業(yè)：總部將為加盟商提供開(kāi)業(yè)籌備指導(dǎo)和開(kāi)業(yè)方案，屆時(shí)由專業(yè)人員進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)以確保開(kāi)業(yè)活動(dòng)的順利舉辦。
