二哥餅卷肉加盟詳情
隨著國內(nèi)加入世貿(mào)組織，境外形形色色的食品不斷涌入我國，如美國加州面.炸雞店.漢堡店.西班牙燒烤等等，這些洋東西價格昂貴，除了糊弄少數(shù)有錢人家的孩子之外，根本就成不了眾多百姓家中的盤中餐，再者也根本不適合國內(nèi)老百姓的口味。
我部立足于國內(nèi)國情，從國內(nèi)老百姓的口味和消費水平考慮，繼承傳統(tǒng)美食文化，開發(fā)了二哥餅卷肉美味快餐食品。食品一上市，即引起了轟動，就餐者.購買者絡繹不絕。人們嘗后禁不住嘖嘖稱奇，贊不絕口，吃了還想吃。有的顧客不惜打的跑二十里地前來購買。特別是有些孩子每天糾纏大人要吃二哥餅卷肉。有一孕婦，本來不能吃肉，可她對餅肉卻情有獨鐘，每星期至少都要丈夫為她買二.三回。供電公司加班搶修線路，為鼓舞士氣，帶班經(jīng)理許愿干完活讓工人們吃餅卷肉，一個電話要買80多卷餅，把個小店忙了個不亦樂乎。省領導來邢視察工作，也慕名而來，在市領導的陪同下，硬是屈駕和普通百姓擠在小快餐里一飽口福，餐中贊不絕口，臨走時囑咐老板；在省城開一家店，肯定不錯。二哥牌餅卷肉真正屬于國內(nèi)百姓自己的快餐食品，老幼皆宜.物美價廉。有人稱其為國內(nèi)老百姓的炸雞店。
2004年榮獲“河北省烹飪大賽金獎”。
2005年被河北省烹飪協(xié)會授予“河北名吃”稱號。
主要食品
二哥牌餅卷肉 戲稱吹喇叭，主要原料為：面粉.牛肉和衛(wèi)生油等，按神秘自有工藝和特殊工藝精心制作。特色：清香不膩.綿軟適口.營養(yǎng)豐富.經(jīng)濟實惠。
二哥牌餅卷雞蛋 清香綿軟.營養(yǎng)實惠。
二哥牌餅卷鮮蔬 即配之新鮮蔬菜制成餅卷，可制成豆芽餅卷.土豆絲餅卷.萵筍絲餅卷等，適合于食素的人群。其它食品有驢肉餅卷.剔骨肉餅卷.豬頭肉餅卷等，品味不同，各具特色，人們各有所愛。
二哥牌油餅 以薄.軟.綿.香見長，由普通面粉和食用油經(jīng)特殊工藝精制而成。
二哥牌牛肉 按神秘自有工藝經(jīng)特殊工藝精制而成，與通常的醬牛肉相比，更香.更爛.更好吃。風味獨特，味醇綿香。
二哥牌拐磨子 （粥）由黃豆.配以新鮮蔬菜經(jīng)特殊工藝熬制而成，口感極好，營養(yǎng)豐富。吃餅卷肉佐以拐磨子，早.午.晚餐均可，讓人回味無窮。另有雞蛋兩吃.一品小菜.一品豬蹄等近百種特色精美涼熱菜肴.湯羹，各具特色，清香誘人。
主要特色：牛肉餅卷，雞蛋餅卷、牛肉土豆絲餅卷、土豆餅卷、豆芽餅卷、大餅、太公熏魚（烤魚）、透骨香酥魚、牛肉罩餅、一品牛肉、大碗牛肉、牛骨頭、一品豬蹄、八戒踏春、牙簽牛肉干、一品小菜、拐磨子粥，牙簽牛肉干應對市場需求，好吃、夠味。
二哥餅卷肉加盟優(yōu)勢
產(chǎn)品可設立餐館或外賣店，也可設立流動車外賣。
理念、模式及計劃
二哥餅業(yè)宗旨：平平凡凡做人。
二哥餅業(yè)精神：滴水可穿石，小小餅卷肉，做成大文章。
模式 二哥餅業(yè)連鎖在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一店面設計、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一食品工藝和質(zhì)量標準的前提下，實行總部指導、各店自主經(jīng)營、靈活多樣的經(jīng)營模式。
計劃 二哥餅業(yè)旨在打造一個品牌，弘揚一種傳統(tǒng)飲食文化帶領一批下崗的兄弟姐妹們脫貧致富，計劃在三年內(nèi)實現(xiàn)全國一百家連鎖店。
選址設店
選址 適合在繁華居住小區(qū)、車站附近、醫(yī)院門口、機關企事業(yè)團體集中的地方選址開店。
店面設計 店內(nèi)裝修不求統(tǒng)一，可根據(jù)財力自定，就餐環(huán)境要求整潔、明亮、大方、舒適，突出二哥餅業(yè)品牌。
店內(nèi)外宣傳（店內(nèi)外宣傳牌由總部設計）
廣告語 一卷餅在手，福氣全都有。吹喇叭，到家啦！三塊五塊，口到福來。吃來吃去太俗氣，不吹喇叭真可惜！
二哥餅卷高品質(zhì)、低價位、新口味、真方便！
二哥餅卷肉加盟流程
1、首先預定：了解公司項目加盟體系。
2、實地考察：考察并對項目相關合作細節(jié)資料進行索要，全面了解下加盟的細節(jié)問題。
3、加盟申請：工作人員會更具您的情況讓您填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務，并繳納各項費用。
6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。
7、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。
9、試營業(yè)：招聘服務人員，進行試營業(yè)。
10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。
11、售后服務：開業(yè)后，總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
