鼎峰燒餅加盟詳情
鼎峰燒餅是河北滄州地區的傳統風味小吃，主要在河間市，任丘市藝人傳承，現在會做的不多了，制作工藝考究。趁熱吃外焦內軟，香脆可口，是早點的理想主食。烤制鼎峰燒餅燃料很講究，必須用木柴，以果木尤其是棗木為更好。
先將上等白面和好，半發酵，制作時把面放在案板上加一點堿揉熟，用搟面杖軋成厚1-2厘米、寬18-20厘米的長條形面片，上面墊上油、鹽、五香粉(過去有的放花椒粉、茴香籽)，然后再把面片對折成9至10厘米寬的長條，用刀剁成9-10厘米長、5厘米寬的小長方塊，爾后把兩個小長方塊重疊起來，用刀背沿長的方向在中間壓一下，雙手捏住長方形面塊向反方向扭7-8圈，再縱向壓扁，更后用手團制成中間1-2毫米、邊緣2-3厘米、高約3-4厘米、直徑10-12厘米大小的圓形苣羅狀，放進吊爐中烘烤5分鐘左右，烤成焦黃色即可。趁熱吃外焦內軟，香脆可口，是早點的理想主食。
鼎峰燒餅目前已成功開設10余家直營店。經過多年的發展，總部擁有多名面點師、技師組成的研發隊伍、化的培訓系統、完善的市場管理模式和成熟的影響策略，使鼎峰燒餅這一傳統品牌在激烈的競爭中，屬于自己行業的至高陣地。鼎峰燒餅食品加盟連鎖機構注重于產品推陳出新、地方口味調節。傳承了的特色風味產品。萃取了各地的精華。鼎峰燒餅產品選料精細、制作獨特、花樣新穎，具有濃重的傳統色彩。適于各地口味、經濟實惠，深受廣大顧客和客戶的青睞。
本公司可為您提供技術培訓，學會為止，除燒餅以外烤制品、烙制品、油炸品、蒸品、糕點等百余個品種都可學習并且本公司將不斷開發新產品，加盟店“鼎峰燒餅”商標使用權，并為您提供鼎峰燒餅專用配料。加盟之后你你將享有鼎峰的技術支持、廣告支持、經營管理等各項服務。
鼎峰燒餅加盟優勢
1、理論與實踐相結合
經驗不足的商家無需擔心太多，有實力企業相助，輕松可上手做好生意。由鼎峰燒餅加盟總部給學員上理論課學習，不管大小程序，反復動手。讓手藝學在手里，能親自做出來，并達到和師傅一樣的水平為止。
2、培訓基地優于同行
鼎峰燒餅怎么樣？有著過硬實力的好品牌，在逐漸發展中走向成熟。它擁有1100平米現代化培訓基地，集學習培訓和娛樂休閑為一體，在同行中是沒有的。我們培訓了千人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業額節節高升。
3、師傅坐鎮指導
做美食生意并不容易，光應對市場上的激烈競爭，就讓不少人頭疼不已。鼎峰燒餅加盟總部餐飲綜合技術應用工程師及調味師親自培訓學員，廚師坐鎮，不怕學不會。
4、技術經營面面俱到
特色美食的打造，自然是離不開專有技術的優勢，選擇可靠的品牌，創業自然省心。鼎峰燒餅教你經營售賣的方法和技巧，市場定位和產品定位這些統統告訴你，教給你技術同時教會你經營，讓你成功創業更有扶持。
鼎峰燒餅加盟流程
1、加盟咨詢：電話、傳真、網絡、郵件等方式咨詢加盟代理相關信息。
2、實地考察：總部隨時接待創業者，讓創業者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請：市場人員索取申請表，填寫加盟申請表，并詳細填寫完畢。
4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，確認加盟者的經營資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用。
6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。
7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。
8、貨物配送：物料的配送，總部全程跟蹤，送達。
9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。
10、正式營業：總部全程指導，前來恭賀。
11、售后服務：在一段時期內，總部工作人員指導經營。
