德州市德城區于小魚餐館的于小魚炒雞技術匠心具有，是上品之上，當為一絕，德州市德城區于小魚炒雞餐館自2010年開業以來，由于口味獨特，定位準確，生意異常不錯，歷經兩年發展，就由當時只有店員2人的夫妻店，月營業額2萬多，發展到月營業額達25萬左右的特色餐館，加盟店4家，已培養出專業管理團隊，現正式推出加盟及培訓業務，力爭做國內優先炒雞店。
　　于小魚炒雞打造國內特色炒雞先進品牌，于小魚炒雞選用蒙山鄉土雞，肉鮮味美，男女老少皆宜。不僅在美味上而且在美食品質方面多方面的滿足眾食客的味蕾和品味需求。于小魚炒雞采用自榨花生油，獨門自有工藝，由總部統一配送，價格低廉，每份炒雞僅需0.4元成本。口味與眾不同，味道百年不變。于小魚炒雞火熱的口感帶著，酸菜本身的微酸，與鮮嫩的龍利魚擦除炙熱的火花，香酥入味，胃口大開。于小魚炒雞活魚現場烹制，所有的雞肉都是現殺現做，提高/增加新鮮口感，讓每位食客都能嘗到正宗的鮮爽口感。私家酸菜開胃，所有酸菜均由土壇腌制，老手藝脆中帶酸，深受大家的喜愛。精選深海龍利魚，龍利魚刺少肉多，口感鮮美爽滑久煮不老無腥味，富含不飽和脂肪酸和高蛋白，營養豐富。鮮湯香醇震撼味蕾，吃魚涮菜還能喝湯。地道麻椒入料，麻椒入口，震撼味蕾，香味鎖在舌頭。
　　于小魚炒雞憑借嚴格的產品質量，純正的口味，不錯的企業文化，完善的配套服務，先進的經營模式，贏得了廣大消費者的一致好評，并得到長期發展。于小魚炒雞公司致力把“于小魚炒雞”這一品牌打造成全國服務式特色品牌餐飲。公司在發展中樹立了合格的品牌形象，并不斷的在原始菜品上添加新品種，使我們的加盟商在經營上無后顧之憂。

　　1、成熟的品牌才可以扶持加盟商的創業穩定性，于小魚炒雞擁有完善的運營和管理機制，成熟的經營技巧，可以直接為加盟商服務，大大降低智慧之選。
　　2、為提高各地合作伙伴的市場競爭力，公司會不定期推出新的產品和發布全面的營銷方案，在時間內送交給各連鎖店，幫助連鎖店和合作商廣聚人氣，擴大銷售額。
　　3、“于小魚炒雞”公司經過多年的經營積累，擁有系統、科學、先進的營銷策劃和經營管理理念，可以為加盟商提供完善、系統的加盟前、經營中的支持和幫助，不斷向加盟商輸送先進的營銷管理思想和理念，將加盟商的智慧之選降低至更低。
　　4、對加盟商、店員的行為規范 、產品知識、銷售技巧、陳列擺場等貫徹到開店前后的各種培訓，加強品牌終端的服務意識。
　　5、o2o多方面吸客。

　　1、加盟商留言獲取加盟資料，進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關項目，這是一個相互選擇的過程。
　　3、加盟商了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
　　5、消費版塊分析 、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
　　9、擇吉日開業，正常運營。