漁癡魚醉已建立強大的運營團隊,自建有集粗加工、質檢、配送為一體的工廠,打造出較為成熟的品牌文化和發展體系。我們立志于將漁癡魚醉開到全國每一個城市,讓遠在繁華都市的人,都能夠品嘗到大湖的魚。
一群洞庭湖的人,喜歡洞庭湖的漁癡魚醉的魚是洞庭湖魚,做菜的人是洞庭湖邊的野伢子,都是土生土長,船,喜歡洞庭湖的景,喜歡洞庭湖的人。因為癡迷洞庭湖,所以如癡如醉。我們的愿景是打造洞庭湖鮮品牌!在體驗上,我們營造出獨特的洞庭漁家風光,在門店內,將漁家的網、漁家的船、洞庭湖漁家文化融入在場景中,讓食客在洞庭中品洞庭,如癡如醉,享受美味。
在10年的時候,我們開始審視未來的發展方向,覺得再做傳統的湘菜館子,走不長遠。這段時間,我們確定了轉型和品牌升級的戰略方向,做特色菜,做洞庭湖的特色菜。這就有了我們的漁癡魚醉,從那時開始,我們就一直堅持做洞庭湖魚。個人來說,我是一個比較內向和包容的人,對人和藹,對事嚴厲,有“湘伢子”不服輸的精神。推崇的理念是王陽明的致良知。
“知之匪艱,行之惟艱”,“知易行難,知行合一”。良知是虛的,功夫是實的。知行合一,就是要將知識與實踐、功夫與本體融為一體。良知前冠一“致”字,恰如其分、恰到好處地點出了要害。新問題日新日日新茍日新的功夫去探索,去學習,去解決。
快到了知天命的年紀,我的人生目標,也從以前的改善家庭生活條件,到了現在人生理想的追求。我認人生在于創造了多少社會價值。擁有多少財富不重要,創造多少財富才是目的。我的夢想是帶著更多伙伴,志同道合的伙伴,帶動更多的人,創造更多的社會價值,創造共同的事業。
