火鍋美食就要有特色才足夠吸引消費(fèi)者，況且我國(guó)的餐飲美食行業(yè)不僅是各種各樣的特色中式小吃，韓式美食、日式料理等等西式美食已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。而火鍋美食雖然是我國(guó)知名度高的美食，如果不能像艷臺(tái)灣火鍋品牌這樣，從選材、鍋底、器皿、制作等等各個(gè)方面都做到特色明顯的話，一樣沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　艷臺(tái)灣火鍋是一家來(lái)自臺(tái)灣的石頭火鍋專業(yè)連鎖餐廳，大陸專業(yè)家店(臺(tái)北城餐廳)創(chuàng)立于1997年，2002年通州店開業(yè)，直到2005年有順義店、梨園店、朝陽(yáng)店相繼成立。主要經(jīng)營(yíng)地道的臺(tái)灣風(fēng)味石頭火鍋，艷臺(tái)灣火鍋致力于發(fā)揚(yáng)臺(tái)灣的美食文化，先后引進(jìn)臺(tái)灣口味石頭火鍋的各種鍋底。
　　目前有原汁鍋底(招牌鍋底)、八珍全魚滋補(bǔ)鍋(臺(tái)灣傳統(tǒng)滋補(bǔ))、肥羊涮鍋(涮羊肉好拍擋)、肥牛涮鍋(涮牛肉好拍擋)、酸辣鍋(臺(tái)式麻辣、香濃)、酸菜魚頭鍋(臺(tái)式辛酸味)、醬湯魚頭(豆香鮮濃)等，從材料的精選到原味工藝的堅(jiān)持，調(diào)配出更適合地方特色的口味，并以物美價(jià)廉，大眾消費(fèi)的層面來(lái)與大家分享。
　　火鍋，歷經(jīng)了數(shù)千年的吃法，離不開煮和涮，而火鍋的容器，卻因年代的不同不斷的精致改良，幾百年來(lái)石頭火鍋的發(fā)現(xiàn)，將火鍋的飲食提升到高的層次，曾經(jīng)是專屬宮廷御用的石頭火鍋，在封建統(tǒng)治結(jié)束后，艷臺(tái)灣火鍋的普及，亦帶給人們?cè)谙硎芑疱伱朗惩猓艹猿鰻I(yíng)養(yǎng)與健康。
　　的石頭火鍋截然不同于一般的金屬火鍋，石頭火鍋采用被喻為仙品的火山角閃石，不含任何金屬與雜質(zhì)，且含有多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì)，除了可提高人體免疫力外，而且能強(qiáng)化人體體質(zhì)，石頭火鍋，能持續(xù)恒溫而忠于原味，加上優(yōu)先自有工藝香濃的原汁鍋底，將健康與美食融為一體，使得的艷臺(tái)灣火鍋更為獨(dú)特，是現(xiàn)代人首推的健康火鍋美食。
　　傳統(tǒng)的火鍋美食我們?cè)偈煜げ贿^(guò)了，但是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，更加渴望與眾不同的美食。所以，艷臺(tái)灣火鍋在注重健康與美味的同時(shí)，創(chuàng)立研發(fā)了多達(dá)8種的火鍋種類，在火鍋美食的容器方面也選擇了“艷臺(tái)灣火鍋”，不僅寓意吉祥，更含有豐富的礦物質(zhì)，既個(gè)性又健康、，艷臺(tái)灣火鍋品牌實(shí)在是少見的火鍋品牌。

　　1、使用總部合格的品牌和商譽(yù)，分享艷臺(tái)灣火鍋品牌帶來(lái)的人氣和資源。
　　2、品種的多樣化會(huì)迅速的淘汰老式產(chǎn)品，因此新品自然就會(huì)引路飲品潮流的情斷，艷臺(tái)灣火鍋擁有專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨(dú)領(lǐng)行業(yè)風(fēng)騷。
　　3、艷臺(tái)灣火鍋公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，專門為加盟商提供全面的技術(shù)培訓(xùn)，扶持您開店順利。
　　4、公司擁有完善的培訓(xùn)體系，從開店創(chuàng)業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)，都會(huì)為加盟商提供多方面的加盟培訓(xùn)支持，使加盟商嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導(dǎo)購(gòu)等知識(shí)，助力拓展終端市場(chǎng)。
　　5、艷臺(tái)灣火鍋擁有非常專業(yè)的市場(chǎng)、技術(shù)、管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，選擇加盟艷臺(tái)灣火鍋店，專業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)為加盟商的店鋪進(jìn)行多方面的技術(shù)支持，協(xié)助加盟商開店。
　　6、依靠艷臺(tái)灣火鍋品牌成熟的經(jīng)營(yíng)模式，以及總部對(duì)加盟者的支持與服務(wù)體系，減少智慧之選的盲目性，降低智慧之選的。

　　1、智慧之選咨詢
　　可官方網(wǎng)站、電話等方式進(jìn)行咨詢，同我方進(jìn)行初步咨詢解答，同時(shí)可向您發(fā)送相關(guān)加盟資料郵件。
　　2、市場(chǎng)考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。
　　3、確定意向
　　充分了解并認(rèn)同艷臺(tái)灣火鍋的經(jīng)營(yíng)、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、確定合作關(guān)系
　　經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立艷臺(tái)灣火鍋加盟合作關(guān)系。
　　5、選址建店
　　總部協(xié)助加盟商進(jìn)行門店選址參考和規(guī)劃。
　　6、店面裝修
　　總部按照全國(guó)加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為加盟商出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　為加盟商提供多方面培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
　　9、開業(yè)典禮
　　開業(yè)當(dāng)天，按照既定的流程開業(yè)，總部也會(huì)送一些開業(yè)的小禮品。