膳鼎鹵鵝加盟詳情
鹵鵝是廣東潮汕地區傳統的特產名菜,屬于潮菜系。鵝上鵝傳承百年張埝制鵝世家制鵝工藝,堅持古方傳承融合現代工藝,鹵味輕餐文化發展,為顧客打造鹵味美食新體驗。
膳鼎鹵鵝首先把光鵝開腹取出內臟,洗凈晾干,再用精鹽抹在鵝身內外,并用竹筷一段挺在腹腔內。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球,放進鹵水盆里,加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,將大蒜、南姜放入光鵝腹內,以中火把鹵水燒沸,再把鵝放入鹵水盆里,大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉數次,中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下,反復四次,使鵝入味,然后撈起放涼待用。
世間所有美味走著相同的模式,膳鼎鹵鵝取材用道,用心對待,以誠待之,一只口味的鹵鵝并非技藝超凡,而是用鵝有道,只取獅頭鵝,膳鼎鹵鵝以潮汕祖輩相傳之鹵藝加以鹵之,香料十足,鹵水豐厚,以此方才促成一只鹵鵝的味絕天下。
在餐飲市場上,鹵味品牌是常見的,膳鼎鹵鵝加盟前景好嗎?作為有優勢的鹵味品牌,市場的人氣很高,選用的食材都新鮮,鹵汁的制作是專業的,精心設計,營養可口,大家是認可的,值得選擇。膳鼎鹵鵝加盟前景好嗎?在眾多鹵味品牌中,膳鼎鹵鵝,口感精妙,時尚健康,支持多多,創業很輕松。
膳鼎鹵鵝加盟優勢
專業做鹵鵝的連鎖餐飲品牌,經營模式趨于成熟
膳鼎鹵鵝是一家以鹵鵝為名的連鎖熟食鹵味品牌,成立于2011年,現已在全國范圍內發展有千余家加盟店,覆蓋到我國的安徽、江蘇、上海、重慶、福建、吉林、陜西、河北、甘肅等省市地區,經過多年的實際開店經驗,經營模式已經非常地成熟。品牌憑借完善的管理制度、標準的技術、穩定的品質以及專業的研發團隊,現已在市場中具有強大的核心競爭力。門店所經營的熟食鹵味有烤豬蹄、醬鴨、燒鵝、雞爪、牛板筋、鹵花生、燒雞、鹵菜、麻辣鴨脖、五香牛肉等,葷素鹵味都有,可以自主靈活選擇。
店鋪的選址比較靈活,加盟的門檻比較低
加盟膳鼎鹵鵝開店,總部會協助加盟商提供店址的選擇,因為店鋪的經營位置對門店的營收來說起著關鍵性的作用,所以市場部的人員會對加盟城市進行實地調研與評估,確定選址方案。店址的選址也比較容易,在美食中心、繁華的中心老街、農貿市場、大中社區、大學城等地均可以,10平米的街頭小店即可起步,兩人就可以忙活過來。品牌的加盟門檻也不高,只要符合開店的條件就可以成功地申請,萬元就可以開店,是適合所有人的小本項目。
膳鼎鹵鵝加盟流程
1、提出申請:電話或留言等方式與總部取得聯系,咨詢具體的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各項準備;
2、實地考察:加盟商到總部或分店實地考察店鋪的運營情況,了解品牌的理念、產品的操作流程等等;
3、總部審核:總部對加盟商提供的資料進行評估和審核,加盟商應提交資料的真實可信;
4、簽訂合同:在雙方共同意愿下簽訂加盟合同,加盟商在此期間內繳納規定的加盟費用;
5、裝修設計:為統一品牌形象,總部提供新店的裝修設計圖,全程幫助加盟商新店的裝修和布局設計;
7、專業培訓:加盟商或是加盟商指派的相關人員到總部進行培訓,包括操作實訓、基礎知識、營銷知識和管理知識等等,培訓之后會有考核;
6、開業經營:總部提供開業活動的策劃方案,并在進入營業期后實時與加盟商保持聯系,解決經營過程中遇到的問題。