胖老漢清真餐飲是一家全國性的新疆特色餐飲連鎖名店。她于1998年進駐古城蘇州十泉老人街（現在的十全街）。經過不斷的發展、規模的擴大，2006年從十全街遷址至干將東路428號。飯店以經營胖老漢清真餐飲肴為特色，具有濃厚的西域風味，傳承了大草原豪放的美食特點。現有干將路5000平方米的餐飲、客房融為一體的商務型酒店，公司總部位于古城區繁華的觀前，旗下有直營店與加盟店一百余家。分別位于風景秀麗的園區、商業網點聚集的石路、高新技術開發區以及現代時尚的園區，美麗的無錫，常州，鹽城，江陰，浙江嘉興，宿遷，徐州，揚州，杭州，南京，安徽，廣東，山東，北京，福建，寧波，深圳，等等。
她以少數民族獨特的菜肴、異域風情、新疆風味為特色的新疆民族文化，打造了蘇州餐飲的多樣化、多元化。贏得了蘇州市民極好的口碑，為北疆飯店飲食真正融入到古城蘇州文化氛圍當中奠定了強有力的基礎。
菜肴的選料是以新疆綠色牛、羊肉（吃的中草藥、喝得礦泉水、吸的負離子、走的陽光道、洗的陽光浴）為優選。在經營理念中，以典型的新疆風味、民族風情的菜品為主，不斷創立、變化、吸收各流派之長；融合川菜、粵菜、海派菜為一體的菜肴。既保留了新疆本土飲食文化的特色，又發揚了少數民族的傳統美食文化。
胖老漢清真餐飲愿與廣大同仁，在廣闊的創業中，自己的努力，定能將“胖老漢清真餐飲”打造成餐飲界的品牌，使“胖老漢清真餐飲”更加光彩奪目。目前狀況，連鎖加盟已進入合格的發展前景。
1、完整的CIS系統，深具特色、優先的時尚店面設計新穎奪目，是一道靚麗的風景線。
2、研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。
3、胖老漢清真餐飲擁有專業的技術，可以為您提供很好的技術培訓，讓您遠超同行業品牌。胖老漢清真餐飲項目的運作成本和所得收獲清晰可見，管理機制和經營模式簡便實用可復制。
4、胖老漢清真餐飲總部對每一位加盟商負責，堅持一對一培訓教學，確保全部教會都能獨立開店。
5、針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理，確保兌現的力度，加強公司與加盟商之間的信任感。
6、總部推出了很多的優惠政策，會給予多方面的補貼政策以及收效政策，讓加盟商能夠省下不少的加盟金額，同時也可以極大的激發加盟商的創業熱情，讓加盟店的發展越來越好！
1、了解品牌
可以在網站瀏覽胖老漢清真餐飲加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
2、市場準備
在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家胖老漢清真餐飲加盟店。
3、加盟申請
填寫加盟申請表，公司對加盟者提供的資料進行審核，確認加盟者的經營資格。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、選址建店
總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇更優店址。
6、裝修施工
總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。
7、總部培訓
店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓，為開店做準備。
8、開業準備
辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。
9、開始營業
總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。
