光明乳鴿加盟詳情
光明乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥,剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開,不能行走和自由采食,全靠親鴿哺育才能成活;體溫調節能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分,是美味食品佳肴。
加工方法:乳鴿宰殺,去毛,除內臟,從脊背處一分為二,放入100℃沸水中煮10分鐘左右,取出涼透,放在調料中浸1小時左右。調料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成。要求鴿體內外都能浸入調料,故在中間需翻轉兩次,取雞蛋打碎,加淀粉混成糊伏,涂抹在鴿體皮上;然后灑上面包屑,放入加熱后的花生油鍋中炸,火不能太旺,炸至外表呈金黃色即可裝盤蘸花椒鹽食用。光明乳鴿加盟
乳鴿,以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質嫩滑爽口而飲譽省港澳市場。不少酒家飯館所泡制的乳鴿,也極為食客所喜愛。其中著名的是光明乳鴿,其色澤金黃,皮脆肉滑,骨軟味美,真是吃后齒頰留香,為食家所贊許;而淮杞燉鴿,除湯味鮮美可口外,鴿肉亦極為嫩滑。不少酒家還各出奇招,使乳鴿制作花樣百出,如吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等等,都有不同風味,同受食客的歡迎。
乳鴿作為中山的名菜,除色、香、味俱全外,還在于可兼作藥用食療,因乳鴿肉性溫平、入腎肺,有治肺腎傷損久患虛虧結果,還可皮膚惡瘡頑癬、癲瘋瘰疬潰瘍,故此菜式歷久不衰。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系
光明乳鴿加盟優勢
1、原材料產品--品質扶持
我們提高/增加,所提供的原料質量可靠、穩定。堅持要求我們的加盟商必須提高/增加產品品質,不得以次充好,達到這個條件的才允許代理該品牌。
2、連鎖品牌--統一裝修風格扶持
較好設計師傾情投入裝修,時尚元素與傳統風格相結合,店內裝修材料由裝修行業經驗豐富的成本控制師全程指導,讓每一個店面加盟商花合理的錢,裝修出理想的作用。
3、專業培訓老師--教學扶持
提高/增加每位客戶學習到多方面的產品實操技術和理論課程,公司有行業經驗豐富的培訓老師一對一、手把手教學,從理論知識課程教學、實操技術培訓、店內營銷系統等等。
4、開店經營--協助扶持
總部會不定期到當地地區市場考核和市場規劃,幫助加盟商把店經營好、真正實現創業成功。
5、選址培訓扶持
加盟之后,店面選址專門有一堂專業的課程培訓,經過強硬的市場調查顯示,什么樣的店面更適合您的選擇,很多加盟商再回去找店就變的更具目標性、更便捷;如果代理商已經找好店鋪,代理商也可以根據培訓內容自己的店面進行一個整體評估。
光明乳鴿加盟流程
1、項目咨詢:總部歡迎電話咨詢與實際調研。
2、充分溝通:您所需要了解的問題有:公司規模、經營許可證、項目考察、費用事項、觀察實例。
3、簽訂加盟合同:雙方商討過后制定合同相關事項,并簽訂合同。
4、店鋪選址:總部配合您尋找合適選址,并將根據您確定的候選地址,劃定商圈,經過人流,競爭者、客戶群等的分析,對店鋪可行性進行評估。
5、制定裝修方案:由總部根據店面情況,制定裝修方案。
6、店鋪裝修:出具裝修示意圖和效果圖等,您可根據圖紙裝修。
7、設備配置:總部統一配備設備。
8、技術培訓:由專業的運營師、培訓師、客服顧問進行人員培訓,為您提供一站式售前及售后服務。
9、店鋪陳列:總部提供專業培訓,協助貨品陳列及開業準備開業指導;提供系統管理模式及促銷方案。
10、總部根據具體店鋪需要制定相關活動造勢。
11、定期對聯盟商提供指導,并進行保姆式咨詢指導服務。