斟知己酸菜魚是以正宗川內酸辣風味為特色，結合原始手工技藝所打造的舌尖上的酸菜魚品牌，以專業致敬經典，以傳承成就不凡，精選草本醬料，酸菜精髓，傳匠人之術，行行家之禮。以味動人，用心傳情，專注做好魚，酸香麻辣，片片細膩濃香。斟知己酸菜魚打造原始，醇厚的家鄉味道。也為商務宴請，家庭聚會，朋友小聚提供一個輕奢簡餐、時尚快捷的消費場所。

　　斟知己酸菜魚堅持“用心做好魚”的品牌理念，始終以終端客戶的需求為導向，圍繞產品研發和市場拓展為主要環節。斟知己酸菜魚以高標準、高品質打造更受食客喜愛的酸菜魚品牌，以匠術為本，以食客為先，精選上等好魚，為每一位消費者提供美味、營養、健康的鮮美酸菜魚。譽滿全國，被行業公認為酸菜魚行業的實力老行家。

　　斟知己酸菜魚自創酸菜魚魚快餐新模式，實惠價格，走量為主，總部進行資產評估和盈虧分析，更大限度降低損失。斟知己酸菜魚快餐模式，檔口即可立店，2-3人就能輕松創業，總部提供技術培訓，技術簡單，即學即用，上手迅速，無需大廚，輕松開店。

　　斟知己加盟品牌一直以帶給消費者健康美味的川菜為目標，除了要保持味道的正宗，就連食材和原料也是一頂一的用心。拿它家的酸菜鱸魚來說，煮一盤酸菜魚，要用到大量的油，油好不好直接影響整道菜，斟知己的油用的是海皇牌，是行內專門提供餐飲的大品牌，而且它家絕不重復使用，這對消費者的健康來說是一個絕大，它家對酸菜鱸魚的咸鮮辣調和得恰到好處，酸辣湯味很鮮，酸菜脆口，鱸魚入口也超級滑嫩。

　　白嫩的魚肉片幾乎沒有腥味，加上師傅刀工精湛，厚薄度剛好，入口肉感十足。后勁的麻辣味很足，如果受不了辣，建議點少麻少辣。魚肉嫩滑的秘訣就在于，斟知己堅持現點現殺，不新鮮的堅決不上桌，每一口吃到的都是新鮮的味道。

　　斟知己總部能充分發揮出自己的優勢，始終都堅持自己發展道路。能更好的發揮出自己的特長，進而利用周到的服務打動更多偶的消費者，進而獲得一個更好的發展，又一個良性的發展之中，不斷的完善企業自身難以突破的產業格局和管理困局，共享國際上的流行的加盟連鎖體系。同時還給加盟者提供了統一的廣告策劃、店面設計、服務規范、技術培訓的那個方面的支持。

　　1、斟知己酸菜魚加盟總部派專業的團隊幫助斟知己酸菜魚加盟商進行詳細的店面、商圈分析、競爭對手分析、裝修等評估分析，確保加盟后的發展前景。

　　2、斟知己酸菜魚加盟總部派專業設計師提供斟知己加盟店的標準裝修規劃方案。

　　3、斟知己酸菜魚加盟總部提供開業策劃，營銷策劃等促銷方案，并不定期推出相應的策劃宣傳，提升斟知己加盟店面的形象，擴大品牌。

　　4、斟知己酸菜魚加盟總部提供的營運支持，包括可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成員控制、菜品質量管理等營運方面的全方面。

　　5、斟知己酸菜魚加盟總對斟知己加盟店貨物的配送，采用及時準確的綠色通道配送體系。保時、保質、保量，為斟知己加盟店的持續經營。

　　一、在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。

　　二、總部對申請人進行評估，核準加盟名額、區域、資金能力等加盟資格。初步評估之后，加盟申請人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請加盟區域名額。

　　三、收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進行加盟經營規劃制定合理的加盟方案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數量、裝修投入，裝修周期、周轉資金、開業日期、實現目標周期等。

　　四、加盟規劃之后，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商向總部支付加盟金，總部即刻提供相關加盟資格及業前培訓服務：授予加盟牌，提供相關管理手冊，進行業主管理培訓等。

　　五、總部安排相關人員按照既定的加盟規劃協助加盟商開展前期的開業籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓、工商執照辦理、開業策劃、宣傳資料制作等。

　　六、正式開業之前，總部協同加盟商驗收相關的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設備安裝的調試、宣傳方案及相關資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，總部出具開業同意書，即可安排正式開業。正式開業時，總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。