蝦說老壇酸菜魚加盟詳情
酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。
蝦說老壇酸菜魚是目前酸菜魚系列中較受歡迎、人氣較旺的一個門類。蝦說老壇酸菜魚用料上乘、考究、烹煮的魚片滑嫩爽口、百吃不厭。蝦說老壇酸菜魚魚塊兒皮滑肉嫩少刺，黃澄澄的濃湯，沁香撲鼻而來，夾起一塊白嫩的魚片，放入口中，輕輕一抿，所帶來的細嫩柔滑，鮮香酸爽，味蕾頓時可以沸騰起來。蝦說老壇酸菜魚湯因為采用植物油燒制，魚湯清爽不油膩，尤其在食客涮菜過程中，也不必擔心鍋底會變得越來越油。
蝦說老壇酸菜魚傳承中華美食，秉承健康飲食理念，公司廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷融合創立，精益求精!蝦說老壇酸菜魚一推出即受眾多美食愛好者的青睞追捧，市場好評如潮，蝦說老壇酸菜魚主料選用對人體有益的生態黑魚，供食客到店活魚現點現殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造/精制自有工藝!
蝦說老壇酸菜魚由總部統一研發料包，自有工藝中輔以各種藥材，具有營養價值，風味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，讓傳統口味更上一層樓。蝦說老壇酸菜魚打包即走，口味和餐廳如出一轍，價格便宜。蝦說老壇酸菜魚秉承傳統的酸菜魚經典，融養生理念，清湯鍋的乳白鮮香，鮮而不油;紅辣鍋：紅亮辛辣，不麻嘴不辣喉;綠麻鍋又是麻辣爽口，不腥不燥。蝦說老壇酸菜魚豐富的口味，改變了傳統單一的就餐選擇，從而讓食客們有了更多的選擇。蝦說老壇酸菜魚廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷創立口味，進行研發、改良，精益求精。現已研發出麻、辣、鮮、香、傳統等多種口味，與番茄、蘿卜合理搭配，不僅營養合理，更是美味十足。蝦說老壇酸菜魚以健康、營養為出發點，健康的美食綜合體。
蝦說老壇酸菜魚加盟優勢
1、品牌優勢
品牌所有加盟商均可復制總部成熟品牌的成功模式，使用總部很好的管理模式和多年成功經營管理經理，將創業問題降至較低。
2、產品優勢
加盟品牌依托公司研發中心標準化生產實行全國統一配送，每一份產品保持和總部的高度一致。
3、培訓優勢
品牌加盟店在開業前，針對加盟商持續培訓課程，為加盟商發展經營保駕護航。
4、營建優勢
品牌加盟總部為統一形象，結合投入方資金預算、店面結構、消費群體定位等為投入方進行店面規劃布局、風格設計、功能布局、裝修預算等營建工作。
5、區域優勢
嚴格的加盟店區域保護政策開店，每店設有區域保護，約定區域經營，確定每區域加盟店店店收獲。
6、營銷策劃方案
公司由很好的營銷策劃團隊，為全國加盟店統一宣傳，制定營銷策劃方案。
7、菜品更新方面
由全國大廚團隊，根據當地口味量身定做菜品的更新。
8、區域保護方面
管理總部會嚴格控制合作區域，進行嚴格的區域保護，扶持合作者的權益。
9、后期服務方面
總部會派運營管理團隊定期性考察全國每個加盟店。
蝦說老壇酸菜魚加盟流程
1、咨詢加盟政策
加盟之初，加盟者可以在網站留言獲取新的加盟資料。
2、市場調查
蝦說老壇酸菜魚火鍋是否適合加盟商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，加盟者做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。
3、合作申請
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、正式簽約
加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店鋪裝修與施工
提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、人員培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業籌備
總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。
9、開業
總部協助加盟者開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。1、蝦說老壇酸菜魚火鍋有專業的售后服務團隊，根據合作商的要求，隨時提供貼心服務，及時為合作商解決實際問題。開業時公司可以派具有豐富開業經驗的技術人員上門進行指導。
2、酸菜魚以專注一道菜著稱，品類單一。蝦說老壇酸菜魚火鍋別處一格9大菜系，并配有米飯面條滿足不同客戶需求。蝦說老壇酸菜魚火鍋為主打、干鍋小炒為輔、配合獅子頭、龍蝦、羊肉季節菜品，提高/增加回頭客。
3、蝦說老壇酸菜魚火鍋公司為幫助加盟商提高銷售業績，參與加盟商全年營銷方案的策劃等活動。包括開業、節日、換季等不同的時節的促銷營銷方案。
4、蝦說老壇酸菜魚火鍋總部每年開發出新產品和新包裝以滿足市場的需求。
5、線上線下營銷方案，總部與多家企業都有戰略合作，為加盟商提供的線上線下營銷方案，外賣營銷培訓，擴大自己的營銷范圍。
