南京小庭雨階餐飲管理有限公司隸屬于香港海鴻昌餐飲管理集團，大陸總部位于江蘇省南京市建鄴區河西大街230號臺灣名品城2號館。公司設有品牌部、研發部、培訓部、售后部、招商部、設計部等多個專業化部門，普遍具有長期的品牌和餐飲管理經驗，組成了一支具有特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、經營管理、出品研發、市場運營、連鎖管理的不錯團隊。
公司致力于法餐、海鮮、牛扒、法式甜品、冰淇淋、法式烘焙、披薩、魚料理、面點、特色小吃等餐飲研發和創立，及代理加盟業務的開展，現旗下擁有：璞味食品工廠、王師傅私房牛肉面、小時光輕奢牛肉面館、貓咪愛上魚品牌酸菜魚、美人魚魚料理、布蘭卡法式音樂餐廳、蝦婆婆海鮮會館、和茗甘味處、男燒烤、一人宴商務精宴、蘇客連鎖快餐、陌上花網絡科技等一系列品牌。以中華獨特的民風民俗與豐富的物產資源為依托，融匯世界各“美人魚”，健康飲食，口碑好評，智慧之選兩個月回收成本并贏利。中式餐飲加盟，魚類餐飲加盟，餐飲加盟10大品牌。
“美人魚”是南京小庭雨階餐飲管理有限公司旗下專業做魚料理的連鎖品牌，創辦于2014年。創始人王師傅，出身于做魚世家，他在秘方基礎上，潛心研究打磨、改良提升，既保留了傳統老味，又加入了新式制法，調制出了一種讓人久久難忘懷的招牌味道。
“美人魚”全部使用天目湖有機黑魚，黑魚營養價值極高，被譽為“蟲魚上品”，有生肌補血、滋補調養等結果，越吃越健康，越吃越聰明。所有魚現點現殺，綠色、新鮮、健康。
“美人魚”已在南京、揚中、常州等地開設多家直營店，且家家生意不錯。加盟店也在如火如荼進行中，到目前為止，已在北京、上海、江蘇、安徽、山東等地開設20多家連鎖加盟店，品牌影響力迅速擴大。地特色美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出具有特色的美食體系。
1、免費提供全套品牌VI視覺形象系統，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統一。
2、持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有扶持。
3、產品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
4、開店經營不用愁，總部會為加盟商提供開業前系統培訓，從產品培訓、營銷技能、專業技術、到管理技能方方面面都有，讓您開店不操心。
5、對加盟店進行各項服務和指導，定期派人對各加盟店進行交流巡查和經營指導。
6、如今美人魚酸菜魚加盟店數量日漸上漲，市場占領份額也在不斷擴大，選擇加盟美人魚酸菜魚，勝券在握。美人魚酸菜魚的市場知名度頗高，加盟后依托品牌強大的知名度、美譽度和品牌實力，加盟店可以很輕易的獲得好的業績和更高的收銀，讓加盟商的創業之路更加的平順。
1、智慧之選咨詢
加盟商想要獲取美人魚酸菜魚加盟資料，點擊網站留言留下您的基礎信息便可。
2、實地考察
由我品牌招商部相關人員作加盟詳細介紹，直營店參觀等，同時加盟商介紹自身情況，雙方作面談并相互了解與考察。
3、加盟申請
加盟商了解美人魚酸菜魚的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
雙方在沒有任何異議的情況，便可以簽訂加盟合同，合同一式兩份由美人魚酸菜魚品牌總部及加盟商分別保管。
5、協助選址
合同簽訂之后，美人魚酸菜魚總部將協助加盟商選擇一個更佳的地方開店，提高/增加加盟店的銷量。
6、商鋪裝修
按照總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，提高/增加店面統一性。
7、安排培訓
總部安排加盟商進行相應的培訓，培訓合格后頒發結業證書，允許開店營業。
8、開業計劃
根據店鋪實際情況以及本地城市情況，制定相應的開業計劃。
9、開業儀式
加盟商舉行開業儀式、落實促銷方案以及規范經營管理和服務，總部提供促銷方案、帶店經營指導。
