數十年來，企業創辦人、非物質文化酸湯傳承人吳篤琴女士將傳承千年的苗家酸湯搬上宴席，打造出的“亮歡寨酸湯魚火鍋”品牌被授予名火鍋稱號，取得美食節“金鼎獎”，并當作貴州飲食品牌報名參加上海世博會。吳篤琴女士率領企業員工研制創牌，亮歡寨酸湯魚采用吳氏酸湯民間秘方，將老手藝與現代技術相結合，研制了“亮歡寨”紅、白酸湯系列產品，其自有工藝獨道，美味可口，營養豐富，備受國內外人士的親睞。

亮歡寨酸湯魚一直本著“傳承苗侗民族特色餐飲文化、提倡生態環保飲食健康”的宗旨，著眼于民族餐飲文化研究與民族自有品牌開發。先后取得“”、“飲食品牌名店”、“全國營養健康型餐飲名店”、“貴州非物質文化遺產項目傳承保護示范基地”、“貴州綠色飲食企業”等好多項榮譽。吳篤琴女士也分別獲“品牌年度人物”、“非物質文化遺產項目傳承人”等稱號。

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1、亮歡寨酸湯魚一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網絡，樹立了較高的品牌形象，在業內具有極高的聲譽和影響力。

2、亮歡寨酸湯魚產品種類豐富，滿足所有消費者的需求，市場銷量非常廣。

3、產品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。

4、產品適應性、落地性強，注重營養、健康、綠色、美味。一鍋一袋料，操作更簡單、產品品質穩定、減少人員、降低營運成本。

5、對合作店開業前期籌備，服務培訓，營銷指導，統一技術管理實戰培訓，統一運營支持，統一外派支持經理到店管理。

6、根據智慧之選商的當地經濟發展狀況，對智慧之選模式進行智慧之選預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算智慧之選回收周期與總體運營的智慧之選經營率，將智慧之選降至。

亮歡寨酸湯魚加盟流程

1 、意向洽談：

⑴品牌認可溝通。

⑵市場狀況的溝通。

2 、深入了解雙方意愿：

(1) 了解雙方的業務流程執行熟悉。

(2) 可用資源的狀況了解。

(3) 經營政策溝通。

(4) 經營指標的溝通和商議。

(5) 區域劃分和管理辦法溝通等等。

3 、簽定加盟經銷合同 ： 

簽定合同開始履行雙方責任和義務。