沸物酸菜魚精選越南不錯巴沙魚，主廚將新鮮的魚從魚頭處向魚尾處斜向下刀，從魚尾處開始片，一片片薄如蟬翼的魚片就完成了，經(jīng)過濃濃的高湯燙煮，入口即化，美味營養(yǎng)價值高。沸物酸菜魚先將東北泡菜和香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶壇密封發(fā)酵，食材之間相互滲透，便形成了獨特的酸香滋味。這樣的產(chǎn)品發(fā)酵環(huán)境更衛(wèi)生，產(chǎn)品更可靠，口感更佳。

　　沸物酸菜魚的大米品質(zhì)上乘，味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的健康選擇，是日常生活中做米飯的佳品。沸物酸菜魚廚房負(fù)責(zé)新品研發(fā)和半成品加工，統(tǒng)一配送到店，現(xiàn)取現(xiàn)用，節(jié)約時間。沸物酸菜魚制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，炒酸菜、熬高湯、加入食材制造醬料、沸騰出餐，無需大廚人人都能做好酸菜魚。

　　沸物酸菜魚總部以幫助夢想創(chuàng)業(yè)者成功為己任，員工數(shù)量百余人，加盟顧問全力扶持合作者的創(chuàng)業(yè)夢想，辦公場所總面積萬余平米，設(shè)立研發(fā)部、培訓(xùn)部、策劃部、營建部、售后部、物流部六大職能部門，讓每一位加盟商合格。該公司選用上等酸菜做配料，酸脆鮮嫩，風(fēng)味純正，搭配嫩滑的龍利魚，深受食客喜愛，吃歡了食客，拴住了胃也就留住了心。

　　沸物酸菜魚嚴(yán)格把控食材品質(zhì)及制作工藝，制成的魚肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸鮮美，口感令人回味。親民的品牌形象、舒適的格調(diào)與用餐氛圍，正好符合現(xiàn)代消費群體審美需求，沸物酸菜魚致力于給廣大消費者一個休閑的用餐空間和氛圍。沸物酸菜魚之所以好吃，便是其作為主料的魚是選自越南進(jìn)口真空裝冷凍巴沙魚無骨無刺，鮮嫩爽滑，由總部自直接供給干凈衛(wèi)生有扶持。