作為一家專業的餐飲連鎖機構-阿雨婆酸菜魚以做“魚”見長,特別是用酸菜的“酸爽”滋味中和魚肉土腥味,形成一道美味十足,營養豐富的好菜品。品牌隸屬于北京榮創餐飲管理公司,并在首都建立了總部地址,門店選用酸菜與酸蘿卜佐餐、提高口感,開胃健脾,再配合魚肉的鮮美,得到了消費者的眾多褒獎。
阿雨婆酸菜魚用這一道明星菜品作為“敲門磚”,配合數十位有經驗的餐飲人士一起攜手,幫助很多伙伴實現了開店的夢想。而且,無論是新店還是開了多年的老店,分店將一直得到總部的照顧和經營扶持。講究用活魚為主材的阿雨婆酸菜魚自有一門手藝,通過總部對門店的培訓和輔導,讓食客在此感受“饕餮大餐”。
此外,作為復購率強的美食,這里還是食客“打牙祭”、接待親友和商務宴請的好去處,因此阿雨婆酸菜魚總是“門庭若市”。據悉,店內經典酸菜魚采用古法釀制的酸菜,配合魚湯的鮮美和營養,達成酸味融合、口感脆爽的雙重體驗感,很多食客就連魚湯也不愿放棄、總會一飲而盡。
伴隨著品牌專業化的不斷提升,豐富的運營經驗和管理模式也會付諸在門店身上。總部會統一配送食材和主要原料,通過標準和簡單的操作,輕松實現公司旗下門店各處一樣口味的目標。再加上,總部統一創富幫助,多種店型可任選,還有個性化方案可供經營者學習,阿雨婆酸菜魚的存在著實幫助了很多經營者實現輕松開店。
【支持】
口味:阿雨婆酸菜魚為了降低加盟商門檻,只需要求從業者繳納數萬元即可獲得品牌口味支持,通過總部半成品和工藝的培訓教育,讓門店常有食客登門。從調研情況來看,日營業額破萬元的情況常在。
管理:作為市場上備受關注的“黑馬”餐飲品牌,阿雨婆酸菜魚有豐富的運營管理經驗,同時累積了高人氣和競爭力。相比伙伴們自我創業而言,參與其中即可使用品牌logo和專業的管理制度,減少摸索過程和失敗幾率。
招聘:為了實現門店統一化操作,總部會代為招募后廚大師傅,同時對其進行重點培養和教育。經過多個步驟的傳授,讓各門店都能做出魚肉景致,口感出色的菜品。同時,總部會就服務員等薪資、kpi要求提供專業標準,方便門店自行招募人才,獲得穩定的團隊。
【優勢】
QS認證:為解決廚房“小白”的創富困擾,總部通過標準調味品的配送和標準化操作,讓大家都可參與這個項目中來。此外,移動端職能管理服務,方便門店老板隨時查看賬目,監控和員工從業情況,讓您足不出戶一樣掌握店內詳情。
標準化高:快速出餐服務讓門店一天可輕松應對五百單,八成以上食客會成為老客,增加復購率之余,也形成了自媒體宣傳渠道,營銷食客周圍的親友到店嘗鮮。
形象裝潢:阿雨婆酸菜魚擁有統一的vis形象管理系統方案,同時由專業設計師進行店鋪設計和出具相應圖紙,并由施工隊進行裝潢和布局,達成各店外觀一樣、形象相同的結果。通過出色的形象優勢和裝潢幫扶,品牌能幫助門店傳遞商業信息。
營銷宣傳:公司將利用多媒體手段進行宣傳和推廣,不斷提升分店出名度,吸引食客登門,盡快“變現”。多樣的營銷策劃拉動門店口碑之余,對提高銷售額也有直觀幫助。
1、了解加盟信息
想要加盟阿雨婆酸菜魚,首先需要了解大致的加盟信息,確定自己的加盟意向。
2、實地考察
簽訂銷售合同、制定初期銷售目標,期間可以到公司的各下屬企業實地參觀考察。
3、總部審核
加盟店提供個人的詳細資料,填寫加盟申請,并由阿雨婆酸菜魚審核。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后,加盟商前往總部交流洽談,雙方確認合作意向,簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
總部派遣專業人士前往加盟商所在地幫助加盟選址,選擇適合的店面。
6、店鋪裝修
確認店面后,總部出具裝修方案,加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓
由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備
做好開業前準備。可邀請當地領導、名人,親朋好友參加開業儀式,也可向總部申請派員出席開業營銷活動。 加盟店正常開業后,長期免費提供新技術、新產品升級服務,讓您輕松開店。
9、盛大開業
確保所有開業準備就緒后,盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作,提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。


