全安烤鴨店，經過幾年的持續改進和不斷完善，全安烤鴨店逐漸成為獨立的以經營烤鴨及各式美味菜肴為主的股份制企業。歷盡十數年風雨，全安烤鴨店的品牌形象和企業形象迅速提升，現在旗下已有多家連鎖店，為了讓全安烤鴨更出眾，董事長陳劍滸先生不惜重金修建了全安烤鴨基地，把質量從開始的養鴨、喂鴨抓起，全安烤鴨店得到了質的飛躍。同時，與高標準烹飪大師杜廣貝先生一起在傳統制法上不斷研發創立，在秉承嚴謹選料、精細制作的理念的同時，不斷提高產品的質量和服務水平，不斷的追求更高更好的口感和味道。1995年，時任體委主任伍紹祖先生在品嘗全安烤鴨后贊不絕口，興之所至，更是欽點其為“南城優先爐”！烤鴨是我們喜愛的食物，全安烤鴨靠的是其美味的菜品，而酥不膩烤鴨的“功勞”首當其沖。北京全安烤鴨健康美味，深受老百姓的喜愛，市場前景一片光明。
全安烤鴨鴨皮酥松，入口即化，低脂少油，果木燒烤香氣四溢”，它不僅滿足現代人的口味，餐飲消費的新時尚，將傳統的北京烤鴨帶進了一個新的時代。 紅蓮不但在烤鴨的研究上頗有心得，在創立意境菜也頗有建樹：董氏燒海參、老北京炸醬波士頓龍蝦面、紅花汁鳘肚公、紅花汁魚翅是紅蓮除了酥不膩烤鴨之外很有代表性的招牌菜。而山楂鵝肝、過橋蘇眉、禿黃油、青花椒嗆加蚌等等都是深受顧客歡迎的特色菜品。現已發展成為一家連鎖餐飲集團，得到了消費者認可和社會支持，全安烤鴨經營特色以烤鴨為主，同時主營東北菜和川菜，本店定位于大眾餐飲，經濟實惠。
營建指導支持，包括提供設計裝修元素、審定布局平面圖、審定設計效果圖等；可選擇由全安烤鴨加盟部提供指定設計公司。
統一培訓支持，包括對店長、廚師長、餐廳經理、烤鴨師進行定期培訓（優先期免培訓費），對核心管理、技術人員提供實習場地等或全安烤鴨總部直接有償派出重點崗位專職技術人員赴加盟店工作，加盟商需和全安烤鴨總部簽訂《勞務技術協議》。
統一配送支持，包括全安烤鴨專用原材料、全安烤鴨專屬產品、烤鴨爐、全安烤鴨專用家私、服裝、包裝、辦公用品等。
統一宣傳支持，包括定期在有關媒體上宣傳“全安烤鴨”品牌等。
統一營銷支持，定期推出統一或區域性營銷方案；加盟店自行營銷行為需經加盟總部審核。
技術幫開支持，包括開業前期派出管理和技術人員進行幫開和現場培訓等。
開業指導支持，包括開業驗收、策劃開業儀式等。
巡回督導支持，包括開業后不定期到店檢查與督導等。
1、咨詢加盟事項：免費索配套資料。
2、深度溝通：雙方深度溝通，了解綜合情況。
3、企業實地考察：公司邀請加盟者到企業進行實地考察。
4、簽訂加盟合同：雙方深度洽談協商，簽訂加盟合同。
6、確定首批進貨：確認進貨品種及數量，代理商首批進貨。
7、專賣店裝修：區域經理協助指導加盟者進行店面裝修。
8、正式開業：公司派員代表公司慶祝代理商開業。
