筑地壽司清是北京新干線捷運餐飲管理有限公司旗下的好項目之一，是著重于東方特色餐廳策劃加盟。公司本著以品質(zhì)與文化為基礎(chǔ)，以較新鮮的食材為提高/增加，以客戶與市場為中心，以服務(wù)與創(chuàng)立為特色；不斷創(chuàng)立，銳意進(jìn)取，竭盡全力為您的智慧之選帶來實現(xiàn)目標(biāo)。
　　筑地壽司清追求自然原味，烹調(diào)方式細(xì)膩精致，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環(huán)境搭配的意境。筑地壽司清所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細(xì)、色澤鮮艷、少油膩等特點。
　　日本人在飲食方面，自古以來即有節(jié)儉的觀念――例如對魚的利用：日本人習(xí)慣上將魚身做生魚片（或者煎烤），魚頭、魚尾用來煮料理，魚骨頭則用來做湯。另外，為了防范收成不佳而做的儲備、保存用食物，即醬菜、腌制的魚、肉類、風(fēng)干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。
　　筑地壽司清的主要經(jīng)營有：拉面、定食、便當(dāng)、炒飯、自助鐵板燒、壽司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。筑地壽司清是被公認(rèn)烹調(diào)一絲不茍的國際美食。而一位好的師傅必須成為食用者與大自然之間的僑聯(lián)，在師傅用心細(xì)致的烹調(diào)下，讓客人嘗到地道的美味。筑地壽司清烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是筑地壽司清首要的精神。其烹調(diào)方式，十分細(xì)膩精致，從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提。
　　公司發(fā)展趨勢、勵精圖治，展望未來。把發(fā)展產(chǎn)業(yè)策略與發(fā)掘人才策略緊密結(jié)合，廣納社會精英，挖掘創(chuàng)立潛能，以人為本，凝聚人氣，努力營造和諧寬松的工作氛圍，為不錯人才的脫穎而出提供機遇。公司將在深入發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時，不懈的努力，來塑造大型公司的輝煌形象。

　　一、協(xié)助選址與評估
　　協(xié)助加盟者對對所尋店址進(jìn)行實地考察，對建筑物、商圈、客流等多方面進(jìn)行調(diào)查協(xié)助，評估其開店的可能性，包括營業(yè)額預(yù)估、智慧之選額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估，供加盟者選址參考，若加盟者找不到店址時，總部會協(xié)助加盟者選址。
　　二、完善的經(jīng)營輔導(dǎo)
　　統(tǒng)一裝修與調(diào)備、人員的招聘與培訓(xùn)、營運指導(dǎo)與協(xié)助、協(xié)助廣告宣傳與促銷。
　　三、統(tǒng)一裝修與調(diào)備
　　為確保店面的統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計由總部設(shè)計師設(shè)計，無償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊投標(biāo)施工。為確保產(chǎn)品的質(zhì)量，加盟店的設(shè)備由總部提供。
　　四、人力資源協(xié)助
　　開店前，提供人員招聘、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟者招聘員工。
　　開店后，總部派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)，加盟者若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有力支持和在職教育訓(xùn)練。
　　五、協(xié)助廣告與促銷
　　為促進(jìn)加盟店的綜營業(yè)績，總部會根據(jù)加盟店營業(yè)情況，提供廣告宣傳及促銷，全國及區(qū)域性促銷，單店行銷活動，總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動，專款專用。
　　六、加盟店管理會計系統(tǒng)
　　總部給予加盟店的會計人員專業(yè)訓(xùn)練，導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會計系統(tǒng)。加盟者可從財務(wù)報表資料中反映加盟店的經(jīng)營管理，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，改善經(jīng)營績效。

　　1：合作咨詢：只要有智慧之選意向者可電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式進(jìn)行咨詢，或者您可以親臨總部進(jìn)行考察。
　　2：加盟店選址：有智慧之選意向者總部會派人與您接洽，對申請者所申請的區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析，為經(jīng)營的位置提出參考依據(jù)。
　　3：對申請者進(jìn)行審核回復(fù)：總部會派工作人員對申請者所在市區(qū)的市場環(huán)境、消費情況和申請者自身條件作為參考，并對智慧之選預(yù)算、營業(yè)費用預(yù)算、營業(yè)額、智慧之選經(jīng)營和經(jīng)營潛力做一個評估審核后給予回復(fù)尋求進(jìn)一步合作。
　　4：交納費用：為了便于日后更良性合作，總部以押金形式收取提高/增加金。待合同解除后立即返還。
　　5：簽約：具備合作條件者，可與總部簽定品牌經(jīng)營合同書，若您不方便過來本部，我司亦可派專人親自與您辦理簽約及相關(guān)手續(xù)。
　　6：店鋪裝潢：待合同簽定完畢后，總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設(shè)計方案，并及時落實執(zhí)行。
　　7：人員培訓(xùn)：加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8：開業(yè)準(zhǔn)備：做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，擇日開業(yè)。
　　9：后續(xù)跟蹤服務(wù)：開業(yè)后，總部會適時的提供新的營銷指導(dǎo)方案，不定期對店鋪進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。