廣厚居老北京炙子烤肉起源于塞外滿蒙的游牧民族，他們用工具將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好放入頭盔里點燃馬糞烤至半熟就可以吃了，方法及其簡單。隨著滿族入主中原，烤肉技藝也帶入了北京。

　　廣厚居老北京炙子烤肉在工藝上也讓愛吃會吃的北京人做了很大的改進。北京人用鐵條釘成園鐵板，叫做炙子，下面用果木炭或送木炭取火，將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上 用長筷翻烤，不一會滿屋子都是烤炙的肉香，這氣氛就能使人胃口大增。 時間走到了今天，在家里面吃烤肉再也不能像以前那樣，木炭的氣，烤肉的香氣，房子的密閉性，都沒有辦法吃這樣的烤肉了。為了吃美味的烤肉，聰明的人們開始研究更好吃、更方便的烤肉。

　　廣厚居老北京炙子烤肉減少了烤肉的油煙帶來的味道，并且整體的用餐氛圍充滿著酷酷的感覺。經典的五花肉，相當的實在，肥瘦相間的五花很明顯，覺得肥肉占比重更多一點，烤肉香氣四溢。肥瘦相間的豬五花肉，配著辣醬和生菜，肥而不膩。值得一提的還有雞腿肉，吃到這個就放不下筷子了，真材實料是雞腿肉， 嫩嫩的，腌制得很入味。

　　發展多年來，廣厚居老北京炙子烤肉一直秉承著健康烤肉的經營之道，以特色料理為經營基礎，以更多菜品，滿足消費者的多樣消費需求，從而打造廣厚居老北京炙子烤肉品牌文化。出色的食品質量，頗具風格的裝修風格，讓廣厚居老北京炙子烤肉很具市場吸引力;舒適的服務、專業的餐飲管理體系，也使廣厚居老北京炙子烤肉獲得了不錯的口碑。

　　品牌優勢：廣厚居老北京炙子烤肉專業的品牌運營與管理團隊，隨時把握人群消費動向。

　　品質優勢：選用品牌的好的原料，自有工藝科學，工藝考究，制作精良，營養衛生，是真正的綠色、營養食品。

　　技術優勢：從店址選擇、店面設計、裝修布置、營銷管理策略、技術工藝流程、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等等，不論加盟者有無經驗都讓您成為真正的行家，總部將執行統一技術和管理培訓，提高/增加每一位加盟商都能輕松實現開店。

　　總部優勢：總部將源源不斷的提供新技術、新工藝、新產品給加盟店，使各加盟店可以一年四季根據市場變換經營品種，引路市場消費潮流，確保加盟店銷售業績節節攀高。

　　廣告優勢：總部加大品牌廣告力度，提高產品的美譽度，為經營者創造贏利條件。

　　1、了解產品信息

　　對于廣厚居老北京炙子烤肉比較感興趣的朋友可以網站的聯系方式，電話連線公司總部咨詢加盟政策，費用等問題。

　　2、實地考察

　　與廣厚居老北京炙子烤肉公司進行面對面交流，了解百麗相關產品、企業文化及品牌細節。

　　3、開店申請

　　填寫開店申請書，確認開店意向。

　　4、合同簽訂

　　順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇合適的店址。

　　6、店鋪裝修

　　加盟商把實際店面的草圖發送至公司，公司負責設計，合作者找當地施工隊裝修即可，督導負責全面指導。

　　7、人員培訓

　　培訓廣厚居老北京炙子烤肉相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。

　　8、開業準備

　　領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。

　　9、協助開業

　　公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業。