花式鐵板燒加盟詳情
花式鐵板燒是一家全國連鎖的大型餐飲企業。自成立以來,花式鐵板燒人始終遵循著創立、品位、健康的經營理念,不斷的追求突破和發展,經歷了數年的健康成長,花式鐵板燒已成為東北地區鐵板燒領域的領軍企業,堪稱專業典范。
我們未來的經營目標是讓花式鐵板燒的經營范圍覆蓋全國。當你走進花式鐵板燒,這里古樸典雅的就餐環境,營養健康的鐵板特色菜品,地道鮮美的大連海鮮,炫目的花式刀叉表演,將帶給您全新的用餐體驗。
花式鐵板燒以"創立·品味·健康"為經營理念,致力于打造一個全新、獨特的餐飲連鎖品牌,只做專業的鐵板燒,只做特色的花式鐵板燒。
花式鐵板燒給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養健康的美食。體現關愛,追求不凡,求同存異,協作共贏,這就是花式鐵板燒人不變的企業精神。花式鐵板燒對前來的每一位顧客的宣言就是:走進花式鐵板燒,打開您的味蕾,體驗您不一樣的人生。
花式鐵板燒將"簡單·統一·"作為企業的管理理念,不斷的超越自我,努力創立,讓每一名員工都能夠發揮其很大潛能,與花式鐵板燒共同成長。
在花式鐵板燒,鐵板燒廚師在控制火候時,完全用目測來把握板溫,而不是經常低頭查看灶頭火苗的大小。比如花式鐵板燒具有特色的"淘金炒飯",它號稱會跳舞的炒飯,看似一道簡單的炒飯,如何讓它"跳舞"呢?其中的奧秘就在于,要讓米飯一粒粒散開,并受熱均勻,這樣才能不斷的在鐵板上蹦起"跳舞",那么這就考驗的是廚師對火候的把握和手法功夫了。花式鐵板燒的鐵板燒廚師除了廚藝精湛外,還具有營養學相關知識,在炒菜的過程中能為客人細致的介紹和講解每一道菜品,并且根據客人的要求及時調整口味,時時與客人做到互動溝通。還會根據客人的興致,就著手中的刀叉、胡椒棒,來一段令人目不暇接的花式表揚為其助興。可以說,在花式鐵板燒用餐不僅僅是一次美食之旅,更是一次視覺盛宴,吃的健康,吃的雅致,吃出藝術,這就是花式鐵板燒的獨特所在。